26 Settembre 2026

Uncategorized

Alici marinate alla vecchia maniera: la ricetta che ho imparato da mio nonno

Alici marinate alla vecchia maniera: la ricetta che ho imparato da mio nonno Tra i profumi della Costiera Amalfitana, c’è un piatto che per me ha sempre avuto il sapore delle giornate d’estate e delle mani esperte di mio nonno: le alici marinate. Ogni volta che le preparo, rivedo lui, seduto al tavolo in giardino…
4 Luglio 2025
Pizzicotti scaled.jpg.webp

Pizzicotti: i dolcetti in pasta di mandorle perfetti a Natale

I pizzicotti siciliani sono dei dolcetti a base di mandorle, ricoperti di zucchero a velo! Si...
8 Dicembre 2023
AdobeStock 574794020 scaled.jpeg

Torta brownies dal cuore morbido che si scioglie in bocca. Pronta in 15 minuti!

Torta brownies dal cuore morbido che si scioglie in bocca. Pronta in 15 minuti! I segreti...
8 Dicembre 2023
Besciamella scaled.jpeg.webp

7 alternative golose alla besciamella: semplici e veloci!

Capita di dover rinunciare alla besciamella per tante ragioni, per fortuna abbiamo a disposizione 7 alternative...
8 Dicembre 2023
AdobeStock 620821748 1 scaled.jpeg

Torta invisibile di patate: portala in tavola a Natale, è buonissima!

La torta invisibile di patate è un contorno sfiziosissimo, perfetto per i pranzi o le cene...
7 Dicembre 2023
334435495 1398490920918392 7388194062184754290 n.jpg

Torta 12 cucchiai al limone: senza latte e con sole 160 kcal

Torta 12 cucchiai al limone: soffice e con sole 160 kcal Questa torta è una meraviglia,...
7 Dicembre 2023
biscotti di natale 2.jpg

Biscotti di Natale ripieni: con frolla perfetta senza tempi di riposo! (non va in frigo)

Biscotti di Natale ripieni: con frolla perfetta senza tempi di riposo! (non va in frigo) Una...
7 Dicembre 2023
Strudel di zucca scaled.jpg.webp

Strudel di zucca salato, é facilissimo e piace a tutti!

Lo strudel di zucca salato è uno di quei piatti irrinunciabili in questa stagione e ci...
7 Dicembre 2023
Frittelle scarola scaled.jpg

Frittelle di scarola: perfette per la vigilia di Natale

Le frittelle di scarola sono dei bocconcini super golosi da gustare per un aperitivo con gli...
7 Dicembre 2023
zucca con fonduta pane e mortadella.jpg

Zucca con Fonduta: una ricetta da leccarsi i baffi!

Zucca con Fonduta: una ricetta da leccarsi i baffi! Amo questo ortaggio autunnale e cerco di...
6 Dicembre 2023
Galette des rois scaled.jpg

La torta dei 3 Re magi: è perfetta per le feste natalizie!

La torta dei re è un dolce tradizionale francese che chiude le festività natalizie: viene preparato...
6 Dicembre 2023
capesante gratinate ricetta.jpg

Capesante gratinate: l’antipasto chic in pochi minuti

Capesante gratinate: l’antipasto eccellente last minute Siete agli sgoccioli e volete un antipasto da realizzare in...
6 Dicembre 2023
scorzette di arance candite con cioccolato.jpg

Scorzette di arancia al cioccolato: buonissime, le regalo a Natale!

Le scorzette di arancia al cioccolato fanno gola fine pasto, soprattutto ora che è quasi Natale....
6 Dicembre 2023
Torta Paradiso.jpg

Torta Paradiso di Sal De Riso: un risultato perfetto!

La torta Paradiso è uno dei dolci più amati di sempre, ma non da sempre! Pare,...
6 Dicembre 2023
Lingue di gatto scaled.jpg

Biscotti lingue di gatto con 4 ingredienti: deliziosi e facili!

I biscotti lingue di gatto sono dei pasticcini iper golosi… lo sappiamo bene! Quante volte li...
5 Dicembre 2023
torta alla ricotta 2023.jpg

Torta cremosa allo yogurt: soffice come una nuvola!

Pare quasi innevata, candida com’è e ricoperta da una pioggia di zucchero a velo, la torta...
5 Dicembre 2023
319903166 547891673576891 700078323130217598 n.jpg

Strudel Natalizio a modo mio: lo prepari in 5 minuti ed ha un ripieno insolito!

Strudel Natalizio a modo mio: lo prepari in 5 minuti ed ha un ripieno insolito! Salve...
5 Dicembre 2023
Strudel salato scaled.jpg

Strudel salato broccoli e salsiccia: velocissimo, da preparare a Natale!

Lo strudel salato broccoli e salsiccia è una combinazione perfetta, soprattutto a Natale! Perché? Perché è...
5 Dicembre 2023
pasticciotto crema e nutella pane e mortadella.jpg

Pasticciotto crema e nutella per la gioia dei golosi

Il pasticciotto crema e nutella è la variante inedita del classico dolce pugliese. Ovviamente, la fonte...
5 Dicembre 2023
Torta castagne.jpg

Torta castagne noci e nocciole senza burro: leggerissima

La torta di castagne, noci e nocciole è un dolce leggerissimo, senza burro, senza glutine e...
4 Dicembre 2023
Anatra allarancia scaled.jpg

Petto d’anatra all’arancia: ed è subito Natale!

Il petto d’anatra all’arancia è un grande classico da nord a sud, quasi uno di quei...
4 Dicembre 2023
AdobeStock 48324152 1 scaled.jpeg

Zeppole di patate sofficissime: la ricetta della mia nonna

Zeppole di patate sofficissime: la ricetta della mia nonna Hai provato tante ricette e non sei...
4 Dicembre 2023
Frollini marmellata scaled.jpg.webp

Biscottini alla marmellata: facili da fare e tanto golosi

Biscottini alla marmellata: facili da fare e tanto golosi Sono perfetti per l’ora del tè delle...
4 Dicembre 2023
Albero pesto scaled.jpg

Albero di Natale di sfoglia al pesto: facilissimo e di grande effetto!

L’albero di Natale di sfoglia al pesto è un antipasto semplicissimo da realizzare, ma davvero di...
4 Dicembre 2023
369440716 365434436031530 2166830338731011885 n.jpg

Ragù di mia nonna: per risparmiare aggiungeva i funghi! Buonissimo!

Ragù di mia nonna: per risparmiare aggiungeva i funghi! Buonissimo! Purtroppo è vero, era proprio così,...
3 Dicembre 2023