Se anche per voi la coccola al mattino deve tanto soffice da non farvi rimpiangere il cuscino, il ciambellone morbido allo yogurt sicuramente fa al caso vostro.
Facilissimo e velocissimo da preparare, a me piace tantissimo tale e quale, al naturale, sommerso da una nevicata di zucchero a velo, ma i miei figli sono ancora più viziosi!
Lo accompagnano con un velo di marmellata o con una montagna di nutella, sono dei piccoli monelli golosi!
Quando voglio esagerare, allora aggiungo la crema pasticcera o lo ricopro di glassa e confettini, magari per festeggiare una ricorrenza oppure per concludere una cena con gli amici di sempre.
È un dolce casalingo, genuino e invitante, leggero e digeribile.
Che ne dite di metterci al lavoro insieme iniziare? L’acquolina saleeee….
Ciambellone morbido allo yogurt: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta procuriamoci:
250 gr di yogurt alla vaniglia3 uova190 gr di zucchero bianco semolato250 g di farina 00 (+ quella per preparare lo stampo)120 ml di olio di semi di girasole1 cucchiaino di estratto di vaniglia16 gr di lievito per dolciq.b. di burro (per preparare lo stampo)q.b. di zucchero a velo
Con queste dosi prepareremo un dolce per 6 persone
Il procedimento
Preriscaldiamo il forno a 180° in modalità ventilata. Ungiamo e infariniamo una tortiera da 26