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L’olio del tonno in scatola è una miniera di sostante preziose per il nostro organismo, non sprechiamolo! Ovviamente questo vale solo e unicamente per il tonno conservato in olio extravergine d’oliva di qualità. E a confermarlo è proprio l’ANCIT, l’Associazione Nazionale Conservieri Ittici e delle Tonnare, con una ricerca realizzata ad hoc. Le scatolette sono […] L'articolo Olio del tonno in scatola: non buttarlo mai, ecco perché! proviene da Pane e Mortadella.

Melanzane grigliate con salsa al prezzemolo: puoi mangiarle come contorno o sulle bruschette Le melanzane grigliate con salsa al prezzemolo sono un contorno estivo irresistibile: leggere, profumate, piene di gusto. Le preparo spesso nelle giornate calde, quando ho voglia di qualcosa di semplice ma sfizioso, che si accompagni bene a qualsiasi piatto. Il segreto sta […] L'articolo Melanzane grigliate con salsa al prezzemolo: puoi mangiarle come contorno o sulle bruschette proviene da Pane e Mortadella.

Pesto di fagiolini: fresco, leggero e perfetto per la pasta, le bruschette e le insalate Mi piace variare spesso in cucina, e questo pesto di fagiolini è diventato uno dei miei condimenti estivi preferiti. Lo uso per la pasta, certo, ma anche sulle bruschette o per insaporire insalate fredde di cereali come farro, orzo e […] L'articolo Pesto di fagiolini: fresco, leggero e perfetto per la pasta, le bruschette e le insalate proviene da Pane e Mortadella.

Olio aromatico al basilico fatto in casa: come prepararlo, conservarlo e usarlo al meglio L’olio al basilico è una preparazione semplice ma profumatissima, che permette di conservare tutto l’aroma intenso delle foglie fresche per diversi mesi. Aggiunto a crudo su insalate, verdure grigliate, caprese o bruschette, trasforma anche il piatto più semplice in un concentrato […] L'articolo Olio aromatico al basilico fatto in casa: come prepararlo, conservarlo e usarlo al meglio proviene da Pane e Mortadella.

Il melone è il frutto più apprezzato, insieme all’anguria, dell’estate. Fresco, dissetante, ritemprante e idratante, è composto lo più da acqua; regala un pieno di vitamine come la A, utile al benessere della pelle e della vista, e la C, indispensabile per fortificare le difese immunitarie. Rilascia potassio, fosforo e calcio, minerali importanti per la […] L'articolo Non solo cantalupo! Scopri le varietà di melone più dolci e profumate proviene da Pane e Mortadella.

Spiedini di zucchine al forno: l’idea furba e leggera che conquista tutti Croccanti fuori, morbidi dentro, gli spiedini di zucchine al forno sono una di quelle ricette che fanno felici tutti, grandi e piccini. Perfetti come antipasto sfizioso, finger food da aperitivo o anche come secondo piatto completo e leggero, questi involtini di zucchina ripieni […] L'articolo Spiedini di zucchine al forno: l’idea furba e leggera che conquista tutti proviene da Pane e Mortadella.