Spaghetti furbi alle alici: pronti in 10 minuti e pieni di gusto

Spaghetti furbi alle alici: pronti in 10 minuti e pieni di gusto Non servono grandi discorsi: bastano pochi ingredienti, scelti con cura, e il profumo che si sprigiona in cucina farà tutto il resto.Questa ricetta è un piccolo gioiello della semplicità: spaghetti con alici sott’olio e pomodorini, pronti mentre bolle l’acqua, ma così saporiti da…

Sasa

13 Luglio 2025

Spaghetti furbi alle alici: pronti in 10 minuti e pieni di gusto

Non servono grandi discorsi: bastano pochi ingredienti, scelti con cura, e il profumo che si sprigiona in cucina farà tutto il resto.
Questa ricetta è un piccolo gioiello della semplicità: spaghetti con alici sott’olio e pomodorini, pronti mentre bolle l’acqua, ma così saporiti da farti chiudere gli occhi al primo assaggio.

Spaghetti furbi alle alici: pronti in 10 minuti e pieni di gustoIngredienti (per 2 persone)

180 g di spaghetti

5 filetti di alici sott’olio

4-5 pomodorini datterini, tagliati a metà

1 spicchio d’aglio

Qualche gambo di prezzemolo

Peperoncino fresco q.b.

Olio extravergine d’oliva q.b.

Prezzemolo tritato fresco per completarePreparazione

Metti sul fuoco una pentola d’acqua e intanto prepara il condimento. In una padella capiente versa un bel giro d’olio extravergine, aggiungi l’aglio schiacciato con il palmo della mano, qualche gambo di prezzemolo e qualche fettina sottile di peperoncino. Tieni la fiamma bassa e aspetta il momento magico: quando