Lasagna di verdure super filante: dall’orto in tavola! Se pensate che le lasagne siano buone solo nella versione classica, provate questa versione con verdure grigliate, guanciale croccante e tanta besciamella cremosa: cambierete idea al primo assaggio. Una ricetta ricca, colorata, perfetta per chi cerca un piatto vegetariano ma completo, senza rinunciare al gusto. L’ho chiamata […]
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Le lasagne senza besciamella sono una variante appagante e invitante, sulla scia delle notissime lasagne all’emiliana. Sono più veloci da preparare e sono una vera delizia: proviamo a cucinarle insieme, saranno amatissime in famiglia! Che ne dite di metterci ai fornelli? Lasagne senza besciamella: ingredienti e preparazione Per questa ricetta occorrono: 12 sfoglie fresche di […]
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Pasticcio estivo di verdure: il piatto svuota-frigo che piace a tutti! In estate il frigo si riempie di verdure, magari avanzate da altre ricette, oppure comprate in abbondanza al mercato. E cosa c’è di meglio di un bel pasticcio? Una preparazione semplice, gustosa e filante che si adatta a quello che abbiamo sotto mano. Questo […]
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Tortini di riso con zucchine e scamorza (in friggitrice ad aria) Perfetti come piatto unico o secondo leggero, questi tortini si preparano con pochi ingredienti e cuociono alla perfezione nella friggitrice ad aria. Il riso e le zucchine regalano freschezza e la scamorza filante conquista al primo morso! Tortini di riso con zucchine fritte e […]
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Cozze alla tarantina: il piatto che profuma di mare e tradizione Le cozze alla tarantina sono una delle ricette più semplici e gustose della cucina pugliese. Pochi ingredienti, tutti genuini, e un procedimento veloce che porta in tavola un secondo piatto ricco di sapore e profumo di mare, perfetto per le cene d’estate o come […]
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Insalata di riso della Costiera Amalfitana: il risotto alla pescatora si veste d’estate! L’estate, per me, ha sempre avuto il profumo del mare e della scorza di limone appena grattugiata. E quando voglio portare in tavola un piatto che racconti tutto questo, preparo la mia insalata di riso della Costiera Amalfitana. Un piatto ricco, colorato […]
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Il delitto di Garlasco torna a scuotere le aule di giustizia e l'opinione pubblica: a dodici mesi dall'apertura della nuova inchiesta su Andrea Sempio, il...
Il Consiglio regionale del Lazio, presieduto da Antonello Aurigemma, ha approvato all’unanimità (30 voti) la proposta di legge n. 228 del 15 ottobre 2025 (Agevolazioni...
S'è scritta una nuova clamorosa pagina di storia di sport, oltreoceano. E stavolta non parliamo dell'Italia del Baseball che sorprendentemente e meravigliosamente rovesciato ogni...