Lasagna di verdure super filante: dall’orto in tavola!
Se pensate che le lasagne siano buone solo nella versione classica, provate questa versione con verdure grigliate, guanciale croccante e tanta besciamella cremosa: cambierete idea al primo assaggio. Una ricetta ricca, colorata, perfetta per chi cerca un piatto vegetariano ma completo, senza rinunciare al gusto.
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L’ho chiamata lasagna di verdure, ma in realtà non ci sono sfoglie di pasta: gli strati sono composti da fettine sottili di melanzane e zucchine, alternate a formaggi filanti e verdure saporite. È una millefoglie di ortaggi che si taglia a fette come una vera lasagna, e piace anche ai bambini.
Lasagna di verdure super filante: dall’orto in tavola!
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Ingredienti Per gli strati: