Il Ministero della Salute ha emesso un avviso di richiamo per un marchio di salmone scozzese affumicato, a causa della presenza di listeria monocytogenes. Il richiamo riguarda il salmone Kv Nordic. Il prodotto a cui fare attenzione riporta le seguenti specifiche: confezione da 270 grammi lotto 23334 scadenza: 17 gennaio 2024 Il salmone affumicato oggetto dell’allerta...
I pesci d’acqua dolce costituiscono oltre la metà delle specie ittiche conosciute al mondo, ma il loro futuro è sempre meno roseo. Il 25% di quelle esistenti rischia di sparire dalla faccia della Terra. A lanciare l’allarme è l’Unione internazionale per la conservazione della natura (IUCN), che ha aggiornato la Lista Rossa degli animali in...
Attenzione al salmone affumicato! Un’indicazione valida sempre ma ora ancor più da tenere in considerazione dopo che l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha reso nota l’esistenza di un’allerta alimentare relativa a questo prodotto, tra l’altro molto consumato proprio durante le festività natalizie. L’allerta è europea, fa sapere l’autorità, ma riguarda in particolare Germania...
Si muovono lentamente che quasi sembrano zombie, occhi fuori dalle orbite e pelle ormai inesistente, vanno incontro alla morte e nemmeno sanno come. Le immagini delle gabbie di salmoni scattate da alcuni droni rivelano qualcosa di raccapricciante, sui loro corpi ferite lunghe e profonde. Un “disastro del benessere degli animali”, così vengono descritte quelle scene...
Si recupereranno le attività di pesca dei salmonidi minacciati e in via di estinzione e le tribù locali potranno finalmente tirare un sospiro di sollievo, così le 4 dighe sul fiume Klamath andranno presto via. Dopo anni di battaglia, infatti, l’hanno vinta gli ambientalisti americani in un bacino – quello di Klamath, appunto – che...
