Tag cibo

Un dolcificante 8.000 volte più dolce dello zucchero può danneggiare l’intestino

662b6abbe9ff7143e32de6d4 500x282.jpeg

Sulle etichette degli alimenti appare come E961. Il neotamo, un dolcificante artificiale di nuova generazione utilizzato in torte, bibite e gomme da masticare, può danneggiare l’intestino. A rivelarlo è uno studio pubblicato mercoledì sulla rivista scientifica Frontiers in Nutrition. Il dolcificante, elencato sulle etichette degli alimenti come E961, può far ammalare i batteri sani e […]
L'articolo Un dolcificante 8.000 volte più dolce dello zucchero può danneggiare l’intestino sembra essere il primo su Scienze Notizie.

Longevità: gli alimenti da consumare per vivere più a lungo

alimentazione freddo 500x333.jpg

Vivere più a lungo dipende da molti fattori, tra cui l’alimentazione. Ecco alcuni suggerimenti su cosa mangiare per promuovere la longevità: Inoltre, ricorda che uno stile di vita sano comprende anche l’esercizio regolare, il controllo dello stress, il mantenimento di un peso corporeo sano e il limitare il consumo di alcol e il non fumare. […]
L'articolo Longevità: gli alimenti da consumare per vivere più a lungo sembra essere il primo su Scienze Notizie.

Salute: ecco i cibi pericolosi se mangiati crudi

alimenti crudi 500x333.jpg

Ci sono alcuni alimenti che non vanno mai mangiati crudi. Ecco quali sono. Mangiare cibo crudo può essere pericoloso, soprattutto per alcune particolari tipologie di alimenti. E’ il caso delle patate, uno dei tuberi più consumati al mondo. La presenza di amidi molto resistenti alla digestione può provocare effetti dannosi come pesanti gonfiori con ricadute […]
L'articolo Salute: ecco i cibi pericolosi se mangiati crudi sembra essere il primo su Scienze Notizie.

Scoperti i più antichi segni di cottura del cibo da parte dei nostri antenati

SEI 133598001 1 2 500x281.jpg

Fino ad ora, le prime prove dell’uso del fuoco per cucinare il cibo risalgono a 170.000 anni faUna nuova scoperta spinge questa data indietro di 610.000 anni. Gli esseri umani preistorici hanno cucinato per la prima volta con il fuoco almeno 780.000 anni fa. La capacità di cucinare il cibo è stato un passo fondamentale […]
L'articolo Scoperti i più antichi segni di cottura del cibo da parte dei nostri antenati sembra essere il primo su Scienze Notizie.

Perché l’insalata ed alcune verdure hanno un sapore sgradevole?

insalata 500x281.jpeg

Mangiare insalata, verdure e legumi è fondamentale per la salute. Sebbene l’abitudine riduca il rischio di numerose malattie, come il cancro del colon-retto, e aumenti la longevità, non tutti riescono ad includere questi alimenti nella propria dieta. La cosa interessante è che dietro questo rifiuto del cibo sano c’è una spiegazione scientifica. Quale frutta e […]
L'articolo Perché l’insalata ed alcune verdure hanno un sapore sgradevole? sembra essere il primo su Scienze Notizie.

Cibo caduto a terra: la regola dei tre secondi vale davvero?

cibo caduto a terra.jpg

“Se sono passati meno di tre secondi, puoi mangiare il cibo caduto a terra tranquillamente”: quante volte vi sarà capitato di sentire dire frasi come questa a genitori che si rivolgono ai loro bambini? Secondo molti basta raccogliere in tempo l’alimento finito sul pavimento o soffiare sulla sua superficie per scongiurare la contaminazione da parte...