Montasio, Pecorino Toscano e Formaggio di Fossa protagonisti a Riccione

Pasquale Riccio, cuoco del ristorante Green, all'interno dell'Atlantic, è partito dalle tre Dop casearie per
disegnare un percorso dall'aperitivo alla cena
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La corsa più bella del mondo ha scaldato i motori e l'entusiasmo di migliaia di persone in attesa del passaggio a Bergamo e Brescia come Capitali della cultura. Hanno partecipato oltre 450 auto storiche
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La coppia di cuochi si è guadagnata il primo posto della kermesse in occasione della tappa svoltasi al
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Venezia
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La condivisione delle portate dà la possibilità di assaggiare diversi piatti e stravolge l’impostazione classica della mise en place. Lo sharing a tavola segna anche il ritorno alla normalità, ad una ritrovata socialità