Categoria Food

Pizza fit: perfetta per la dieta, velocissima

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Pizza fit: buona e dietetica Se mi metto a pensare alla pizza, mi sale subito l’acquolina. Sono campana dalle nostre parti questo non è un piatto qualsiasi, è un’istituzione, è patrimonio dell’Umanità nel regno del Gusto più verace, genuino, appagante. Come è possibile rinunciare a quell’impasto morbido, a quel ripieno invitante, a quel profumo inebriante […]
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Sciroppo con miele, aglio, curcuma e zenzero: una vera bomba antinfluenzale!

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Sciroppo con miele, aglio, curcuma e zenzero: una vera bomba antinfluenzale! Questa preparazione si ottiene grazie alla fermentazione dell’aglio nel miele. Ora trattandosi di un antibatterico naturale, una domanda nasce spontanea: come è possibile che un antibatterico naturarla produca batteri e lieviti! Pare quasi un controsenso. Invece questo procedimento si compie in maniera spontanea grazie […]
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Biscotti light al cocco: solo 60 calorie

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Questi biscotti light sono una ricetta che mi ha consigliato mia nuora Maria, una nutrizionista professionista. È stata lei ad introdurmi nel mondo delle preparazioni dietetiche, ma gustose. Ho sempre pensato che seguire un regime alimentare controllato fosse una condanna per una golosa come me, invece, ho scoperto che è possibile preparare piatti gustosi, dimezzando […]
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Dessert avena e yogurt: mi sazio e resto in forma

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Questo dessert all’avena e yogurt è il mio salvalinea quando sono a dieta, ma non riesco a rinunciare ai dolci. È stata mia nuora, una nutrizionista conosciuta anche sul web grazie al suo sito “La tua dieta personalizzata” a suggerirmela. Inizialmente ero scettica, ma pur di poter in qualche modo soddisfare la mia golosità, ho […]
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Aglio: il più potente antibiotico naturale. Proprietà, benefici e usi

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L’aglio è un’erba aromatica molto diffusa in cucina. È considerato il re della tavola, in grado di impreziosire le ricette infondendo un sapore deciso. Ma le sue virtù si estendono ben oltre l’ambito culinario, molte sono note, altre più curiose, tutte preziose per la nostra salute. Scopriamo insieme ogni dettaglio. Aglio: le proprietà La storia […]
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Burger di zucchine light, con patate e pomodorini, solo 90 kcal!

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Questi burger di zucchine sono una ricetta di mia nuora. Ormai mi conoscete bene e sapete che sono sì una mamma, ma anche una nonna. I miei nipotini sono piccoli e convincerli a mangiare le verdure è una vera e propria impresa! Capita anche a voi? Mia nuora, però, è una nutrizionista nota sul web […]
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Pizzette di melanzane light: veloci da fare e con appena 60 Kcal

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Con le pizzette di melanzane light, mia nuora è riuscita a convincere il suo bambino a mangiare verdure! Eh, già… lei è una nutrizionista e cura il suo sito “La mia dieta personalizzata”, ha molte idee brillanti, ma è soprattutto attenta a divulgare un’alimentazione sane e a basso contenuto di grassi. Dovremmo consumare una dose […]
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Torta allo yogurt cremosa, con solo 110 kcal!

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Torta allo yogurt cremosa, con solo 110 kcal! Una volta ci provavo e fallivo sempre con la dieta. Sono golosa, ormai lo sapete bene, e quei piattini scialbi, senza gusto mi mettevano tristezza solo a guardarli. Verdurine lessate o crude, ma poco condite, carne magra alla griglia tanto simile nell’aspetto alla suola delle scarpe e […]
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Ippocastano: benefici e proprietà, usi, infusi e tisane

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L’ippocastano è l’albero delle castagne matte! Non sono commestibili, è vero, ma la leggenda narra che se le conserviamo in tasca durante l’autunno e l’inverno, ci proteggeranno dal raffreddore. Sarà vero? Tentar non nuoce! Di sicuro è vero che le foglie di questa pianta sono ricche di virtù e benefici per la nostra salute. Scopriamole […]
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Crema caffè diet, senza panna o latte: solo 40 Kcal!

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Facile, veloce, light, questa crema caffè diet è una ricetta golosa che mi ha suggerito mia nuora. Lei è una nutrizionista molto nota sul web; potete dare un’occhiata al suo sito, La tua dieta personalizzata, cliccando su questo link. Solitamente, la crema caffè è un po’ pesante, seppure molto golosa, perché contiene panna o latte. […]
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