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Tortano Napoletano: a Pasqua non può mancare!

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Tortano Napoletano: a Pasqua non può mancare! Eccolo qua il Tortano Napoletano, e devo dire la sincera verità è il mio preferito tra tutti, il suo sapore è un esplosione pazzesca di gusti. Amatissimo in casa ancor più del casatiello. Le due ricette sono simili, ma il tortano ha quasi il doppio degli insaccati e […]
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Ciambellone di Pasqua: lo faceva la mia Nonna

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Ciambellone di Pasqua: lo faceva la mia Nonna Se amate la ricetta classica del ciambellone di Pasqua, ma non amate i suoi tempi lunghi di lievitazione, oggi vi propongo la versione che preparava la mia nonna, tra i suoi ingredienti non ha ne il lievito di birra, ne la pasta madre. Il suo impasto soffice […]
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