Ricette
Non solo mostaccioli: questi sono i migliori dolci natalizi della Calabria, li hai assaggiati tutti?
La Calabria custodisce un tesoro di dolci natalizi che racconta secoli di tradizione e sapienza pasticcera, che va oltre i celebri mostaccioli. Autentiche meraviglie che trasformano ogni tavola delle feste in un viaggio tra profumi di miele, frutta secca e spezie. Tre preparazioni in particolare meritano di essere riscoperte e portate nelle cucine di tutta...
18 Dicembre 2025
Se non puoi fare a meno delle gallette, prova a farle in casa con pochissimi ingredienti: ecco 5 ricette fai da te
Le gallette di mais o di riso, oppure a base di altre farine e ingredienti, possono...
17 Aprile 2024
Agretti: 10 gustose ricette da provare
Gli agretti – conosciuti anche come barbe di frate o senape dei monaci – sono tipici...
17 Aprile 2024
Se proprio devi mangiare barrette ai cereali, prova queste fatte in casa con pochissimo zucchero
Un’idea semplice e golosa per una piccola pausa a metà mattinata? Se non avete voglia di...
16 Aprile 2024
Come preparare la crostata di frutta vegan
Fragole di stagione: che bontà! Cosa c’è di meglio di una buona crostata fresca con frutta...
16 Aprile 2024
Carbonara Day: due ricette in chiave green per celebrare il piatto tipico della cucina romana
Da più di 7 anni il 6 aprile si festeggia il Carbonara Day, il giorno dedicato...
6 Aprile 2024
Preparo questa mousse di banane quando non ho tempo e ho voglia di dolce, è vegana e golosissima
Per coloro che sono a dieta, ma non vogliono rinunciare al gusto di un dessert goloso...
6 Aprile 2024
Questo primo piatto, pennette ricotta e asparagi, si prepara in pochissimo tempo e fa impazzire tutta la famiglia
Un primo piatto vegetariano delicato ma allo stesso tempo nutriente grazie alle proprietà di questo ortaggio...
6 Aprile 2024
Semi di papavero: 10 ricette gustose per utilizzarli
I semi di papavero sono tanto piccoli quanto gustosi e salutari. Rispetto ad altre tipologie di...
5 Aprile 2024
Quando ho voglia di cracker preparo questa ricetta velocissima e aggiungo anche un po’ di curcuma
Cracker fatti in casa alla curcuma e semi di papavero. Famosa in tutto il mondo per...
5 Aprile 2024
Con l’uovo di Pasqua avanzato, preparo delle buonissime barrette ai cereali riciclando il cioccolato
Passata le festività pasquali, molti si trovano a dover fronteggiare la spinosa questione del riciclo delle...
3 Aprile 2024
Fave: 10 ricette per gustarle al meglio
Se amate le fave, forse siete alla ricerca di ricette e idee per utilizzarle al meglio...
3 Aprile 2024
Colomba di Pasqua avanzata? Le ricette più golose del web per riutilizzarla
Come riciclare la colomba di Pasqua? Ecco tante ricette golose e originali
2 Aprile 2024
Dal caffè “goloso” ai cookies, come riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua (le ricette più golose di TikTok)
Cioccolato delle uova di Pasqua che avanza? Non gettarlo via ma riciclalo per farne ottimi dolci,...
2 Aprile 2024
Pastiera napoletana: la ricetta vegetariana senza strutto
Dolce di Pasqua partenopeo per antonomasia, di cui ogni famiglia ha la propria ricetta personale, la...
27 Marzo 2024
Barbecue Vegetariano: ricette per una grigliata veramente green
Chi lo ha detto che il barbecue è sinonimo di carne alla brace? Anche per chi...
27 Marzo 2024
Puddhrica salentina di Pasqua, la ricetta con Pasta Madre
Ogni famiglia salentina ha la propria ricetta tradizionale e i fornai di tutte le città preparano...
26 Marzo 2024
5 ricette vegane per un menu di Pasqua completamente cruelty free
Celebrare una Pasqua senza crudeltà, in segno di rispetto per tutti gli esseri viventi è facilissimo...
25 Marzo 2024
Colazione di Pasqua vegan e cruelty free
La colazione di Pasqua è un appuntamento speciale e giocoso che caratterizza un po’ tutte le...
25 Marzo 2024
Come preparare la pastiera napoletana nella friggitrice ad aria
La pastiera napoletana è un’icona della cucina partenopea, tradizionalmente preparata durante le festività più importanti, specialmente...
24 Marzo 2024
Uova di Pasqua: la ricetta per le uova di cioccolato fai-da-te
Senza uova di cioccolato, si sa, non è Pasqua. Per questo, dopo avervi consigliato uova biologiche...
24 Marzo 2024
Colomba fatta in casa: la ricetta vegetariana e senza glutine
Quella che vi proponiamo oggi è la ricetta senza glutine della colomba, classico dolce Pasquale che...
22 Marzo 2024
Risotti di Primavera: 10 ricette facili da preparare
L’orto di primavera è ricco di ortaggi e di erbe aromatiche da utilizzare in cucina per...
20 Marzo 2024
Ravioli e tortellini: 10 ricette vegetariane e vegane per la pasta ripiena
Possiamo rivisitare la tradizione di preparare ravioli e tortellini fatti in casa proponendo delle nuove ricette...
19 Marzo 2024
Pastiera napoletana: la ricetta vegan per Pasqua
Ricetta pastiera vegan. La leggenda vuole che la creatrice di questa delizia sia la sirena Partenope...
18 Marzo 2024