Ecco come preparare una crostata di frutta vegana senza nessun ingrediente di origine animale
Fragole di stagione: che bontà! Cosa c’è di meglio di una buona crostata fresca con frutta di stagione, ideale per fare colazione la mattina o come spuntino per merenda? Niente! Ecco allora la ricetta golosa e buonissima crostata vegana di frutta, divertentissima da decorare con i suoi colori accesi.
Ingredienti Pasta Frolla 250 gr farina di grano tenera biologica 100 gr zucchero integrale di canna 125 gr margarina non idrogenata Succo di 1 limone (grande) Un pizzico di bicarbonato Crema pasticcera veg 300 grammi latte di soia 60 gr di zucchero integrale di canna 2 cucchiai di fecola di patate Scorza di 1 limone Topping 2 kiwi 1 banana Un cestino di fragole Per Lucidare la frutta: 50 gr acqua 15 gr zucchero 3 gr di fecola o di maizena
Oppure gelatina di mela o albicocche, ma anche della semplice marmellata di albicocche stemperata e frullata con un poco di acqua tiepida è perfetta
Preparazione
Per