I churros sono uno spuntino spagnolo davvero golosissimo. Solitamente vengono consumati a colazione o a merenda, accompagnati dalla cioccolata calda. Ormai hanno conquistato lo street food da Madrid a Barcellona, da Siviglia a Granada. Nel mio soggiorno alle Canarie ogni bar ne era ben fornito e non mancavano mai nella mia tavola calda. Sono irresistibili nella […]
L'articolo Churros le zeppoline spagnole che fanno impazzire tutti! proviene da Pane e Mortadella.
Questi pasticcini all’arancia sono di una bontà indescrivibile: hanno un profumo e un aroma inebriante agli agrumi perché nell’impasto è presente la scorza d’arancia e la farcitura è una crema a base di succo d’arancia… insomma, sono paradisiaci. Non contengono burro, né lattosio e sono ideali anche per gli intolleranti. Sono leggeri e golosissimi, piuttosto […]
L'articolo Pasticcini all’arancia: profumatissimi, uno tira l’altro proviene da Pane e Mortadella.
La mousse al cioccolato bianco è una spuma soffice e leggera, freschissima e raffinata, tanto che mi piace offrirla a fine pasto, dopo una cena con gli amici di sempre. È semplice da preparare, ma ha una resa davvero elegante e un sapore che conquista. Per realizzarla servono solo 3 ingredienti: albumi, panna e cioccolata […]
L'articolo Mousse al cioccolato bianco con solo 3 ingredienti: golosissima! proviene da Pane e Mortadella.
Pasticcini dal ripieno goloso ed irresistibile! Li sistemo sulla mia alzatina e spariscono in un lampo. A me piace prepararli piccoli piccoli, da mangiare in un boccone! Sono talmente belli e golosi che nessuno riesce a resistere e uno tira l’altro per un peccato di gola che nessuno si pente di aver commesso. Anche i […]
L'articolo Li preparo per la Pasqua e sono buonissimi: dal ripieno pannoso ed irresistibile! proviene da Pane e Mortadella.
Caramello mou: ottimo al cucchiaio, per farcire torte e biscotti Grandi e piccini vanno matti per quel suo sapore avvolgente e per la sua consistenza morbida. È perfetta per farcire e decorare torte, biscotti, dolci di ogni tipo, anche al cucchiaio come ad esempio la panna cotta. L’operazione più complessa, per così dire, consiste nel […]
L'articolo Caramello mou: ottimo al cucchiaio, per farcire torte e biscotti proviene da Pane e Mortadella.
Il semifreddo alla nutella è uno di quei dessert al cucchiaio a cui è quasi impossibile resistere. Freschissimo, delicato e goloso, è una delizia a fine pasto, ma riesce a rallegrarmi in qualsiasi momento della giornata, con la sua dolcezza avvolgente… E così, mi sono cimentata e ho provato a prepararlo in casa, per poterlo […]
L'articolo Semifreddo alla nutella: lo preparo con solo 2 ingredienti, velocissimo! proviene da Pane e Mortadella.
Muu muu fatto in casa: il dessert al cucchiaio amato dai bambini! Avevo dimenticato quanto ai miei bambini piacesse il budino Muu Muu! Avete presente quel dessert alla vaniglia e cioccolato tanto pubblicizzato in tv? Proprio lui, è il preferito dai miei figli. Tutto quello che bisogna fare è realizzare due budini distinti, uno al […]
L'articolo Muu muu fatto in casa: il dessert al cucchiaio amato dai bambini! proviene da Pane e Mortadella.
Cremoso, eppur compatto, regale nella sua presentazione, il crème caramel è uno dei dessert al cucchiaio più amati e famosi al mondo. Semplice negli ingredienti e nella realizzazione, è raffinato ed elegante, perfetto per terminare una cena con gli amici di sempre, conquistandoli. Per prepararlo non servono gelatine o addensanti, ma una doppia cottura: la […]
L'articolo Crème Caramel: la mia ricetta proviene da Pane e Mortadella.
I pangoccioli sono morbidi panini al latte tempestati di pepite di cioccolato. Suvvia, li conosciamo tutte! Già, perché occhieggiano dagli scaffali dei supermercati, tutti scintillanti nelle loro confezioni industriali e i bambini ne vanno matti. I miei, in particolare, me li chiedono sempre! Però a me non piace molto concedere loro questo vizietto perché sono […]
L'articolo Pangoccioli fatti in casa: molto meglio di quelli confezionati proviene da Pane e Mortadella.
Crema al burro classica e meringata: sode compatte, perfette per decorare qualsiasi tipo di dolce Se pensate anche voi che sarebbe meraviglioso decorare una torta di compleanno con questa sciccheria, allora mettetevi al lavoro con me! Realizzare la crema al burro nella sua versione classica è semplicissimo! Però, però, vi dico subito che per quella […]
L'articolo Crema al burro classica e meringata: sode compatte, perfette per decorare qualsiasi tipo di dolce proviene da Pane e Mortadella.
