Nasce a Palermo lo ‘Spaccio Ciauli’, dove acquistare prodotti agricoli sostenibili direttamente da chi li ha coltivati

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Nello ‘Spaccio Ciauli’ si troveranno davvero prodotti agricoli sostenibili e li potremo acquistare da chi li ha coltivati: il prossimo 1° febbraio, a Palermo, sarà inaugurato uno spazio di vendita che è soprattutto una comunità agro-ecologia alimentare che vuole valorizzare davvero filiera corta e metodi agricoli sostenibili. L’iniziativa è del Gruppo di acquisto solidale ‘L’arca...

Sale, l’ingrediente segreto per conservarlo meglio (ed evitare che assorba troppa umidità nella saliera)

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Vi capita mai di aprire il barattolo del sale e di trovare il vostro condimento compattato in un unico blocco? Questo spiacevole inconveniente è provocato dalla presenza di umidità in cucina, che va a depositarsi dappertutto – anche nella saliera. Il sale è una sostanza in grado di assorbire l’umidità presente nell’aria (ecco perché viene...