Questo formaggio vegano ha rischiato di vincere un concorso per latticini (per poi essere squalificato senza motivo)

Il Climax Blue, un formaggio vegano prodotto da Climax Foods, ha rischiato di vincere il prestigioso concorso dei Good Food Awards 2024, dedicato ai prodotti artigianali negli Stati Uniti. Questo formaggio erborinato, realizzato con una miscela di ingredienti vegetali come semi di zucca, fagioli di Lima, semi di canapa, grasso di cocco e burro di...









