Vuoto a rendere: con il nuovo Regolamento europeo arriverà anche in Italia il deposito cauzionale obbligatorio?

Deposito con cauzione.jpg

Nel mese di aprile è stato approvato nella versione definitiva il Regolamento sugli imballaggi e i rifiuti da imballaggio (PPWR – Packaging and Packaging Waste Regulation), un pacchetto di misure volte a rendere più sostenibili packaging e contenitori e ridurre i rifiuti nell’Unione europea. Il regolamento comprende obiettivi di riduzione degli imballaggi (del 5% entro il 2030, del 10% entro...

Mousse ai mirtilli: cremosissima, da leccarsi i baffi!

spuma ai mirtilli.jpg

Mousse ai mirtilli: cremosissima, da leccarsi i baffi! Si prepara senza uova, ed è semplicissima e veloce. Dovremo prima ottenere una crema a base di succo di mirtilli, amido e zucchero. Una volta ben fredda, potremo unirla alla panna montata e impiattarla nelle coppette decorate con la frutta fresca e qualche fogliolina di menta. Colorata, […]
L'articolo Mousse ai mirtilli: cremosissima, da leccarsi i baffi! proviene da Pane e Mortadella.

Pesticidi ammazza api addio! Il Governo francese sta testando un’alternativa naturale che allontana gli afidi dalle coltivazioni

pesticidi.jpg

In tutto il mondo, la produzione agricola viene colpita ogni anno con perdite di produzione del 40% a causa di insetti nocivi. Per controllarne la popolazione e proteggere i raccolti, gli insetticidi sono attualmente il metodo di controllo più comunemente utilizzato. Tuttavia, negli ultimi anni, le pressioni da parte dei consumatori dovute agli effetti dannosi...

Torta al cioccolato con aquafaba: la ricetta che non vi farà più gettare via l’acqua di ceci e fagioli in scatola

aquafaba torta cioccolato.jpg

Se siete golosi e amate la torta al cioccolato, probabilmente l’avrete preparata tante volte. Ma avete mai pensato di inserire tra gli ingredienti l’aquafaba (o acquafaba come viene erroneamente tradotta in italiano)? In questa ricetta a zero sprechi imparerete a preparare una gustosa torta al cioccolato dove si riutilizza proprio l’acqua di governo (o di...

Smettila di correre! I bambini hanno diritto alla lentezza

bambini fretta.jpg

Nella nostra società la lentezza è spesso associata (sbagliando) al concetto di debolezza o è comunque qualcosa che davvero pochi possono permettersi. Siamo sempre di corsa fin dalla mattina presto e probabilmente le prime parole che ascoltano i nostri figli appena svegli, dopo (si spera) un “Buongiorno” sono: “dai fai colazione che facciamo tardi”, “sbrigati...