Pomodori alla provenzale: un contorno saporito e aromatico

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I pomodori alla provenzale sono un piatto sfizioso e profumatissimo. Possiamo servirli come aperitivo o come contorno, sono invitanti e molto semplici da realizzare, ma regalano un pieno di golosità, rustica e saporitissima. Il ripieno con cui dovremo farcirli è un mix di acciughe, capperi e grana padano grattugiato, arricchito da pangrattato, olio, sale e […]
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Ti spiego come ha fatto il Costa Rica a raddoppiare la sua copertura forestale (quando rischiava la deforestazione)

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Il Costa Rica è un modello globale di successo nella conservazione ambientale che tutte le nazioni dovrebbero imitare. È infatti riuscito a invertire la deforestazione e a raccogliere milioni per proteggere le sue foreste. Tutto è iniziato negli anni ‘80, quando il Paese affrontava una massiccia deforestazione dovuta all’espansione agricola e zootecnica. Tuttavia un cambiamento...

Tutto su Luca Carboni, una delle stelle della scuola bolognese

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Alla scoperta di Luca Carboni, dagli inizi con i Teobaldi agli studi in agraria passando per la vita privata del cantautore bolognese. Luca Carboni è nato a Bologna il 12 ottobre 1962 sotto il segno della Bilancia. Il cantautore felsineo è un raffinato compositore e soprattutto uno degli autori più apprezzati del panorama musicale italiano grazie … Continued

Patto d’acciaio tra Viterbo e Cuneo per le nocciole

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Redazione Viterbo,9.9.24 Per la provincia di Viterbo, prima tra tutte le altre per la produzione delle nocciole, si apre un nuovo fronte per la commercializzazione del prodotto per effetto di un recente accordo con quelle del Piemonte. Quest’anno la produzione coricoloicola nostrana mostra un miglioramento di rese per ettaro, mentre quella piemontese un vistoso calo, […]