Treccine dolci: la ricetta fai da te per una colazione da re

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Le treccine dolci sono una vera e propria coccola a colazione. Sofficissime, grazie al loro impasto simile a quello del pan brioche, golose e burrose, sono irresistibili. Prepariamole insieme, faremo felici tutti in famiglia! Prima di iniziare, ricordiamoci di potare gli ingredienti a temperatura ambiente e di scaldare leggermente il latte. In questo modo, si […]
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L’anguria è davvero un frutto? Ti spiego meglio…

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L’anguria, grazie alla polpa dolce e succosa, è indubbiamente uno dei frutti estivi più amati, da associare quasi indissolubilmente a momenti di relax, picnic e giornate in spiaggia, un vero e proprio simbolo di freschezza e convivialità. Dietro l’apparente semplicità di questo (frutto), si cela una domanda che ha suscitato un certo dibattito: l’anguria è...

Devi assolutamente iniziare una dieta senza zucchero: può avere effetti anti-invecchiamento

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Un’indagine condotta dall’Università di San Francisco e pubblicata su Jama Network Open ha rivelato che una dieta ricca di vitamine e minerali, ma povera di zuccheri, potrebbe avere proprietà anti-invecchiamento.  I ricercatori hanno analizzato l’effetto di tre diversi regimi alimentari su un test biochimico utilizzato per stimare la salute e l’età biologica di un individuo....