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Unguento alla piantaggine: il rimedio naturale che lenisce e protegge la pelle
Unguento alla piantaggine: il rimedio naturale che lenisce e protegge la pelle Da bambina, c’era sempre un piccolo vasetto in cucina o in bagno, pronto all’occorrenza. Mia madre e mia nonna lo preparavano ogni estate, con gesti precisi e pazienti, tramandati di generazione in generazione. Era l’unguento alla piantaggine, un rimedio antico ma incredibilmente attuale,…
2 Luglio 2025
Torta di zucca light a modo mio, tempestata di gocce di cioccolato
La torta di zucca light a modo mio è una mia creazione personale, una variazione a...
14 Dicembre 2023
Pan bauletto rustico ripieno, senza lievitazione: ricetta svuotafrigo in 5 minuti
Pan bauletto rustico ripieno, senza lievitazione: ricetta svuotafrigo Non sapete proprio cosa cucinare e avete la...
14 Dicembre 2023
Vitello Tonnato: un grande classico sempre raffinato a Natale
Il vitello tonnato è un grande classico, anche e soprattutto a Natale. Intramontabile, delicato, dal sapore...
14 Dicembre 2023
Contorno di verdure contadino: mia nonna lo faceva con gli scarti e le patate!
Contorno di verdure contadino: mia nonna lo faceva con gli scarti e le patate! Non ditemi...
14 Dicembre 2023
Marzapane fatto in casa: è facilissimo! Prepariamolo per Natale
Il marzapane è uno dei vessilli della cultura culinaria siciliana, ma è conosciuto in tutta Italia....
14 Dicembre 2023
Pasta e piselli di Nonna Maria: un piatto contadino super cremoso e saporito!
Pasta e piselli di Nonna Maria: un piatto contadino super cremoso e saporito! Un piatto contadino...
13 Dicembre 2023
Crema spalmabile al pistacchio: ideale per farcire i nostri dolci di Natale!
La crema spalmabile pistacchio è deliziosa, perfetta per farcire ogni tipo di dolce: torte, bignè, pan...
13 Dicembre 2023
Biscotti di Natale: ti mostro come faccio un impasto facilissimo!
Biscotti di Natale: ti mostro come faccio un impasto facilissimo! Ormai siamo a dicembre! L’aria delle...
13 Dicembre 2023
Torta cioccolato e nocciole: facile, veloce, irresistibile!
La torta cioccolato e nocciole è uno di quei dolci che può trasformare una giornata grigia...
13 Dicembre 2023
Mousse di mango senza gelatina né uova: un dessert esotico per Natale
La mousse di mango è un’idea originale e golosa per un Natale dal sapore esotico! Leggerissima...
13 Dicembre 2023
Biscotti al formaggio: perfetti come aperitivo oppure antipasto a Natale
Biscotti al formaggio: perfetti come aperitivo oppure antipasto a Natale Natale si avvicina, l’aria è frizzantina,...
13 Dicembre 2023
Biscotti morbidi alla cannella o Snickerdoodle: immancabili a Natale
I biscotti morbidi alla cannella, conosciuti anche come Snickerdoodle, sono perfetti per le nostre colazioni natalizie!...
13 Dicembre 2023
Zabaione: non è Natale senza questo dessert velocissimo da preparare!
Lo zabaione è un dessert tipicamente invernale: ritemprante, corroborante, morbidissimo, scioglievole, è delizioso caldo, a temperatura...
12 Dicembre 2023
Cozze gratinate: l’antipasto di mare facile e saporito! Io le faccio così!
Cozze gratinate: l’antipasto di mare facile e saporito! Io le faccio così! Salve a tutti, oggi...
12 Dicembre 2023
Gli struffoli di Sal De Riso: sono davvero fenomenali!
Gli struffoli di Sal De Riso: sono davvero fenomenali! Si fa presto a dire struffoli, in...
12 Dicembre 2023
Insalata russa vestita a festa per Natale
L’insalata russa è tra le portate più attese di Natale, almeno in casa mia! Diciamo che...
12 Dicembre 2023
Alberelli di Natale al cioccolato: un modo simpatico per servire il dolce
Alberelli di Natale al cioccolato: un modo simpatico per servire il dolce Sono belli da vedere,...
12 Dicembre 2023
La crema pasticcera di Ernst Knam è perfetta ed è senza farina!
La crema pasticcera di Ernst Knam non ha pari! Lucidissima, densa e compatta, al contempo scioglievole,...
11 Dicembre 2023
Torta di mele sfogliata con noci: si prepara in pochi minuti
Torta di mele sfogliata con noci: si prepara in pochi minuti Oggi voglio mostrarvi come realizzo...
11 Dicembre 2023
Rustica al salmone e spinaci: una meraviglia a Natale
Rustica al salmone e spinaci: una meraviglia a Natale Oggi voglio mostrarvi una deliziosa torta salata...
11 Dicembre 2023
Dolcetti Raffaello: hanno poco da invidiare agli originali
I dolcetti Raffaello, chi non li conosce non sa cosa si perde! Ma non credo che...
11 Dicembre 2023
Cantucci: i dolcetti toscani alle mandorle per il Natale 2023
I cantucci toscani sono dolcetti alle mandorle famosi in tutta Italia e non solo. La loro...
11 Dicembre 2023
Ricciarelli al cacao: una variante per gli amanti del cioccolato!
A Natale, i ricciarelli non possono mancare, ma nella loro variante al cacao sono ancora più...
10 Dicembre 2023
Rotolo Natalizio al tiramisù: uso il pandoro e lo arrotolo, si scioglie in bocca. Senza cottura!
Rotolo Natalizio al tiramisù: uso il pandoro e lo arrotolo, si scioglie in bocca. Senza cottura!...
10 Dicembre 2023