2 apertivi o apericena da preparare all’ultimo minuto. Natale 2023

2 apertivi o apericena da preparare all’ultimo minuto. Natale 2023

Quando gli amici compaiono sulla soglia di casa, non possiamo esimerci dall’organizzare, last minute, un piccolo buffet di benvenuto per festeggiare il Natale 2023!

Olive, patatine, qualche tartina, noccioline, la dispensa ispira ad imbandire la tavola. Un tagliere di formaggi, arricchisce il tutto, ovviamente, ma noi vogliamo fare di più! Vogliamo preparare qualcosa per loro al volo, certo, ma fatto con le nostre mani.

Ecco 2 suggerimenti veloci, golosi e invitanti per risolvere l’impasse e goderci una serata con i fiocchi, quelli di Natale appunto!

2 apertivi o apericena da preparare all’ultimo minuto. Natale 2023Torciglioni con pancetta

I torciglioni di sfoglia arricchiti di pancetta sono irresistibili, e le buone notizie non finiscono qui!

Sembrano una preparazione ricercata, invece sono di una facilità inaudita, a prova di principiante.

Ecco cosa ci serve per 8 porzioni:

1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare)80 gr di pancetta arrotolata affettata1 uovo30 gr di parmigiano grattugiatoq.b. di semi di sesamo

Srotoliamo la sfoglia e spennelliamola con l’uovo leggermente sbattuto (basta emulsionarlo in una terrina con i rebbi di una forchetta). Spolveriamo il parmigiano grattugiato, quindi adagiamo su metà dell’impasto la pancetta affettata. Solleviamo la carta da forno di supporto e richiudiamo a libro il nostro

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