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Seppie e piselli: un secondo di mare leggerissimo, ma saporito

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Le seppie si sposano divinamente con i piselli e danno vita ad un secondo di mare, accompagnato da un contorno sfizioso e nutriente. Nonostante sia un piatto di pesce, si prepara facilmente e in pochi minuti. Prediligiamo seppioline piccole da mantenere intere per un boccone rotondo e appagante; nel caso risultasse difficile reperirle di dimensioni […]
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Ciambellone allo yogurt e caffè: profumatissimo, alto e goloso!

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Ciambellone allo yogurt e caffè: profumatissimo, alto e goloso! Oggi vi mostro come realizzo un soffice ciambellone al caffè, ottimo a colazione oppure a merenda. In casa piace veramente a tutti, provatelo anche voi, è buono e facilissimo. Se volete potete aggiungere l’essenza alla vaniglia e anche delle gocce di cioccolato per un risultato ancor […]
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Nidi di spaghetti con melanzane: un primo piatto da leccarsi i baffi!

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Nidi di spaghetti con melanzane: un primo piatto da leccarsi i baffi! Un nido di spaghetti filanti al pomodoro viene racchiuso in una sorta di sandwich di melanzane e infornato per terminare la propria cottura e gratinarsi alla perfezione. Insomma, si capisce subito che questa ricetta è di una bontà indescrivibile! Meglio metterci subito ai […]
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Torta alla ricotta: umida e sofficissima. Facile e veloce!

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Torta alla ricotta: umida e sofficissima. Facile e veloce! Se abbiamo voglia di un dolce soffice, delicato e che non strozza, questa è la ricetta giusta! Un impasto velocissimo, tanto semplice da poter essere realizzato anche con la semplice frusta a mano. Possiamo aromatizzare questa torta con scorza di limone, scorza di arancia, vaniglia oppure […]
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