Zucchine al forno ripiene con tonno: la mia ricetta è gustosa, facile e veloce!
Quando ho voglia di un secondo piatto sfizioso ma veloce da preparare, le zucchine ripiene di tonno sono sempre la mia scelta vincente. Bastano pochi ingredienti, tutti semplici e alla portata di mano, e in poco più di mezz’ora porto in tavola una teglia profumata e dorata, perfetta sia calda che fredda.
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Zucchine al forno ripiene con tonno: la mia ricetta è gustosa, facile e veloce!Ingredienti (per 4 persone)
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Per prima cosa, lavo accuratamente le zucchine, le spunto alle estremità e le divido a metà nel senso della lunghezza. Le tuffo in acqua salata in ebollizione e le sbollento per 4-5 minuti: devono ammorbidirsi leggermente senza perdere consistenza.
Le scolo, le lascio intiepidire e poi le svuoto delicatamente con uno scavino o un cucchiaino, facendo