Tag Dolci Light

Crepes al cacao all’acqua: le più amate dai nutrizionisti!

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Pochissimi grassi, ma un sapore intenso e goloso, queste le caratteristiche principali delle crepes al cacao all’acqua Sono prive di lattosio e sono perfette per gli intolleranti! Ricordiamoci di ungere il padellino in cui le cuocere con un goccio di olio di semi, e non con il burro, per permettere a tutti di gustarle serenamente. […]
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Muffin con gocce di cioccolato: sofficissimi e light, sono a dieta e non mi pesa, solo 110 kcal!

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A colazione, a merenda, i muffin banana e cioccolato sono dolcetti light e dietetici, decisamente golosi e appaganti. Si preparano in pochi minuti, semplicemente con una frusta a mano. Non contengono zucchero, ma una manciata di dolcificante e il fruttosio della banana. Prediligiamola ben matura per ottenere un impasto corposo e ben unito. Soffici, invitanti, […]
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Muffin al cioccolato con solo 120 kcal: la dieta non mi pesa più con queste piccole delizie!

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Ideale per gli sportivi, per chi è a dieta, per i più golosi, per i celiaci, questi muffin al cioccolato sono una delizia light. Apportano, infatti, appena 120 calorie. È ricco di proteine e fibre, ma non contiene zucchero, non incide, quindi, sulla curva glicemica giornaliera, ma permette a tutti di godere di un dolce […]
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Crepes light alle mele, senza glutine né lattosio, solo 115 calorie

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Queste crepes alle mele sono light e deliziose! Si preparano con 4 ingredienti soltanto e non contengono glutine né lattosio. Sono ideali per celiaci e intolleranti, ma non sono vegane perché per realizzare la pastella occorre aggiungere un uovo intero. Non serve, invece, dolcificare con lo zucchero, sarà sufficiente il fruttosio della mela a rendere […]
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Torta di mele invisibile light, senza lattosio, zucchero, glutine

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La torta di mele invisibile light è un dolce goloso e appagante, ma dietetico. Si prepara senza lattosio, con un goccio di latte vegetale alle mandorle. Non contiene glutine perché per realizzarla non utilizzeremo la farina, ma l’amido e non occorre lo zucchero, sarà sufficiente il fruttosio della mela. Per ottenere quella resa quasi impalpabile […]
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Mousse cioccolato vegana, senza glutine, lattosio, zuccheri aggiunti

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Si prepara con due soli ingredienti questa mousse cioccolato e pere. Delicata e appagante, non contiene glutine, né lattosio, ma, per l’appunto, soltanto cioccolato e pere. Scegliamole ben mature, possibilmente biologiche e a chilometro zero. Cuociamole in padella con un goccio di acqua per ammorbidirle, poi frulliamole con il cioccolato fuso. Facile, vero? Non servono […]
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Muffin light banana e cioccolato: sofficissimi, li preparo in un baleno

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Questi muffin banana e cioccolato sono infallibili e super golosi, ma apportano pochissime calorie: appena 125 a porzione. Realizzarli è semplice e veloce, cuociono in friggitrice ad aria e sono davvero appaganti. Potremmo considerarli a tutti gli effetti un dessert fit: sono perfetti soprattutto quando ci assale il desiderio di gustare qualcosa di buono e […]
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Mousse light ai frutti di bosco: un dessert buonissimo e dietetico

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La mousse light ai frutti di bosco è un dessert al cucchiaio soffice e leggero come una nuvola. Si prepara in un lampo, direttamente nel robot da cucina, senza sporcare nulla e con due soli ingredienti. A ben vedere, infatti, possiamo evitare dolcificanti o zucchero, perché il fruttosio basta da solo a renderla deliziosa. Ma […]
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Cheesecake senza niente, zero glutine, grassi e zucchero

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La cheesecake senza niente è una ricetta geniale. Non contiene zuccheri aggiunti se non il fruttosio delle banane e un goccino di miele, niente glutine, nessun biscotto polverizzato e neppure un grammo di burro. E come è possibile? Semplice, grazie ad un impasto specialissimo a base di uova, yogurt e banane ben mature. Sbucciamole e […]
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Brownies light: senza farina, uova, latte e zucchero

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Questi brownies alle banane sono perfetti per tutti! Non contengono farina né glutine, tra gli ingredienti non figura il burro e non c’è neanche l’ombra di lattosio! Si preparano con 3 soli ingredienti e ci permettono di utilizzare le banane mature, senza sprecare! Possiamo addentarli in qualsiasi momento della giornata senza troppi sensi di colpa, […]
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