Questo burro ha 3000 anni ed è ancora commestibile: la natura lo ha conservato meglio del tuo frigo

Nascosto sotto strati di muschio, fango e silenzio, nelle torbiere dell’Irlanda è stato scoperto qualcosa di incredibile: blocchi di burro di torbiera risalenti a oltre 3000 anni fa, perfettamente conservati. Gli archeologi hanno ritrovato questi antichi tesori alimentari sepolti volontariamente tra le fibre vegetali umide delle paludi, in un ambiente che si è rivelato una...