Caffè: ricostruita la storia genetica dell’Arabica (e i cambiamenti climatici fanno un po’ meno paura)

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Gli amanti del caffè spesso prediligono l’Arabica, una varietà apprezzata per la sua complessità sensoriale, la più bassa quantità di caffeina (rispetto alla Robusta) e la capacità di crescere in specifiche condizioni climatiche. Ora un’importante scoperta scientifica internazionale (in cui l’Italia ha avuto un ruolo fondamentale) ha ricostruito in maniera completa e dettagliata la storia...

Scopri come realizzare dei bellissimi costumi di Carnevale fai da te ispirati ad “Alice nel Paese delle Meraviglie”

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Da Alice allo Stregatto, dal Cappellaio Matto al Brucaliffo, i costumi di Carnevale fai da te ispirati al romanzo di Lewis Carroll sono uno spasso! Puoi realizzarli abbinando vestiti di uso comune, modificando alcuni dettagli e aggiungendo qualche particolare. Alice Hai sempre desiderato un costume da Alice? Puoi realizzarlo abbinando una gonna azzurra a ruota...

Polpettine in brodo: quelle che mi faceva la nonna!

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Polpettine e pasta in brodo: i piatti di una volta Con il clima rigido di questi giorni, non c’è niente di meglio di un primo che scaldi corpo e animo, come queste polpettine in bordo con i quadrucci. Questo tipo di pasta è davvero perfetta per questa ricetta, ma ovviamente possiamo aggiungere qualsiasi pasta corta […]
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