Congelare la pasta al forno per averla sempre a disposizione, procedimenti da cotta e da cruda

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Congelare la pasta al forno rappresenta una sorta di asso nella manica di ogni casalinga che si rispetti, perché ci permette di avere a disposizione un piatto pronto, quando necessario. Ma non è così scontato come sembra! Che sia per conservare gli avanzi di un primo già cotto o per “preconfezionare” una ricetta da finalizzare […]
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In questo Paese, l’acqua del rubinetto è più pulita (e sicura) che mai: il 99,98% dei campioni supera i test sanitari

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L’acqua potabile sicura è un diritto fondamentale, ma la qualità dell’acqua del rubinetto non è la stessa in tutto il mondo. Alcuni Paesi si distinguono per avere sistemi di trattamento avanzati e una forte protezione dell’ambiente, che garantiscono acqua pura, salubre e dal sapore gradevole. Se c’è un Paese che può vantarsi della propria acqua...

Il vero peso (ambientale) della tua scatoletta di tonno

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Nel dicembre 2016, l’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha ufficialmente proclamato il 2 maggio come Giornata Mondiale del Tonno attraverso la risoluzione A/RES/71/124. Questa giornata ha come obiettivo fondamentale quello di sensibilizzare governi, organizzazioni internazionali e società civile sull’importanza della conservazione del tonno e di promuovere pratiche di pesca sostenibili che garantiscano sia la sopravvivenza...

Non solo la Duck Race in Lussemburgo, tutti gli eventi di beneficenza che usano paperelle di plastica (in barba ai danni all’ambiente)

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Ogni anno, migliaia di paperelle di plastica vengono rilasciate in fiumi e canali di tutto il mondo per partecipare a gare benefiche conosciute come “duck races”. Questi eventi, nati con l’intento di raccogliere fondi per cause nobili, non possono che sollevare crescenti preoccupazioni ambientali seppur in gran parte le paperelle vengano recuperate poco dopo. La...

Energia gratis in Italia per sei ore: ecco cosa c’è dietro il crollo dei prezzi (e ha che fare anche con le rinnovabili)

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Nel pomeriggio del 1° maggio 2025, tra le 14 e le 20, l’Italia ha vissuto una situazione davvero inedita: l’energia elettrica è stata gratuita per sei ore consecutive su tutto il territorio nazionale. In alcune fasce orarie, addirittura, il prezzo è sceso sotto lo zero, generando un fenomeno conosciuto come “prezzo negativo dell’energia”, un evento...

Chi sono gli artisti da tenere d’occhio nel 2025?

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Nuovi volti e nomi già noti stanno conquistando la scena musicale: ecco chi potrebbe dominare classifiche nel 2025. Dai suoni urban al ritorno del pop elegante, dal cantautorato più profondo fino all’elettronica contaminata da nuove influenze globali, il 2025 si preannuncia ricco di evoluzioni. Le piattaforme digitali, i social e i festival musicali stanno già … Continued

Chi è Erika Vikman, la cantante finlandese dell’Eurovision 2025

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Erika Vikman: la carriera, la vita privata e tutte le curiosità sulla cantante finlandese di Ich komme all’Eurovision. La Finlandia punta sul tango per l’Eurovision Song Contest 2025. Sembra incredibile, ma l’artista selezionata per rappresentare il paese finnico è infatti una delle massime rappresentanti del cosiddetto Finnish tango, la versione locale del noto genere argentino, … Continued

Il sogno di Michele diventa realtà grazie a PizzAut: il video più emozionante che vedrai oggi (ti farà cambiare idea sull’autismo)

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È successo proprio il Primo Maggio, il giorno della Festa dei Lavoratori, ma non è una semplice coincidenza: per Michele, giovane autistico, è il giorno in cui un sogno è diventato realtà. Dopo un periodo di tirocinio presso PizzAut, il progetto di ristorazione inclusiva fondato da Nico Acampora, il ragazzo ha ricevuto la notizia tanto...