La dieta vegana dimezza l’impronta di carbonio: studio dimostra che riduce le emissioni del 46%

Mangiare in modo più sostenibile non è più solo una scelta etica: è un modo concreto per alleggerire il peso che ognuno di noi lascia sul pianeta. Una ricerca pubblicata su Frontiers in Nutrition ha calcolato con precisione quanto una dieta vegana possa ridurre le emissioni, il consumo di suolo e persino l’acqua necessaria per...







