Panzanella toscana: la ricetta contadina che sa di estate

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Panzanella toscana: la ricetta contadina che sa di estate La panzanella è uno di quei piatti che profumano di semplicità e memoria. Una ricetta contadina, fatta con pochi ingredienti di recupero, capace di trasformare il pane raffermo in un pranzo fresco, saporito e irresistibile. D’estate, a casa mia, non mancava mai: la si preparava al […]
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Le polpette che fanno impazzire tutti: croccanti fuori, filanti dentro!

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Le polpette che fanno impazzire tutti: croccanti fuori, filanti dentro! Hai mai assaggiato qualcosa che ti ha fatto chiudere gli occhi dal piacere al primo morso? Le polpette di patate e caciocavallo sono proprio così: una bomba di sapore, con quel cuore filante che conquista grandi e piccini. Dorate e croccanti all’esterno, morbidissime all’interno, portano […]
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Addio ai pannelli solari in silicio? Scienziati svizzeri svelano pannello fotovoltaico in ceramica 1000 volte più potente

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Per oltre quarant’anni i pannelli solari al silicio hanno dominato il mercato dell’energia solare. Ma oggi, una scoperta svizzera potrebbe rivoluzionare il settore: i ricercatori dell’ETH Zurich hanno sviluppato una ceramica fotovoltaica in grado di superare di mille volte l’efficienza dei pannelli tradizionali. Questo nuovo materiale non solo genera energia elettrica, ma produce anche idrogeno...

San Giovanni Battista: la vera storia del precursore di Cristo (oltre i miti e leggende)

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Il 24 giugno la Chiesa cattolica celebra una delle figure più straordinarie della storia cristiana: San Giovanni Battista. È l’unico santo, insieme alla Vergine Maria, per il quale viene commemorato sia il giorno della nascita (24 giugno) che quello della morte (29 agosto), privilegio condiviso solo con Gesù Cristo stesso. Questa doppia celebrazione testimonia l’importanza...

Melanzane alla pullastiello: una ricetta imperdibile

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Le melanzane alla pullastiello sono un piatto tradizionale campano che prende il nome dal proprietario di un ristorante partenopeo. Fu proprio lui, “o Pullastiello” ad inventare questa ricetta diventata poi simbolo stesso della cucina napoletana. Per chi non le conoscesse, si tratta di una sorta di toast a base di melanzane fritte, farcito con una […]
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Biscotti al miele: l’antica ricetta

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Biscotti al miele: l’antica ricetta Profumano di tradizione, di dedizione e di amore per la cucina. Sono deliziosi e profumati e si preparano velocemente, soprattutto se possiamo contare su una fedelissima alleata di noi donne contemporanee: la planetaria! In pochi passaggi realizzeremo un impasto aromatico ed elastico, a questo punto non ci resterà che formare […]
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Williamina Fleming: la domestica che divenne una pioniera dell’astronomia moderna

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Nata a Dundee, in Scozia, nel 1857, Williamina Paton Stevens Fleming è ricordata come una delle figure più importanti nella storia dell’astronomia moderna. La sua vicenda personale e professionale è un esempio emblematico di determinazione e talento, capace di superare le barriere di genere e di classe sociale che segnavano profondamente il mondo scientifico dell’epoca....

Jimmy Ghione e Marialaura De Vitis: la differenza d’età pesa?

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La sorprendente relazione tra Jimmy Ghione e Marialaura De Vitis: un amore che sfida il tempo e gli stereotipi sociali. Jimmy Ghione, noto inviato di Striscia la Notizia, ha vissuto una vita sentimentale intensa e complessa. Dalla sua relazione con Tania Paganoni, con cui ha condiviso anni di matrimonio e due figli, all’attuale storia d’amore … Continued