Ciambellone ai mirtilli senza lievito: alto, soffice e senza lattosio Se state cercando una torta da colazione soffice come una nuvola, questo ciambellone ai mirtilli fa al caso vostro. Non solo è altissimo e morbidissimo, ma non contiene nemmeno un grammo di lievito! E la cosa sorprendente è che viene perfetto anche senza burro o […]
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Tra le sue mani le bambole tornano a risplendere, le macchinine a sfrecciare e gli aeroplanini a volare, lui è “Guido Aggiustagiocattoli”, ex dipendente di Alitalia che, una volta in pensione, ha deciso di dedicarsi alla riparazione dei vecchi giocattoli. Guido Pacelli, questo il suo vero nome, è diventato un vero e proprio punto di riferimento...
Strani dischetti di plastica, simili a patatine Pringles, sono stati rinvenuti a migliaia lungo le coste di Rosolina, nel nord Adriatico, per poi diffondersi progressivamente anche lungo le spiagge del sud Italia. La loro presenza massiccia, e la rapida espansione in luoghi molto distanti tra loro, hanno immediatamente suscitato l’allarme degli ambientalisti. A lanciare il...
Quando si passeggia tra gli scaffali di Eurospin alla ricerca di un buon pesto, ci si imbatte spesso nel prodotto a marchio Delizie dal Sole, una linea che propone il classico pesto alla genovese con aglio a un prezzo particolarmente competitivo. Ma chi si nasconde davvero dietro questa etichetta? La risposta, come spesso accade nel...
Non è l’intensità dell’esperienza vissuta a determinare quanto un viaggio psichedelico con l’ayahuasca possa farci bene, ma quanto quella esperienza sia assimilabile, sostenibile e integrabile nella propria visione del mondo. A sostenerlo è uno studio pubblicato sul Journal of Psychoactive Drugs, che ha analizzato i vissuti di persone che hanno partecipato a ritiri con ayahuasca...
Ogni anno oltre 1.000 milioni di tonnellate di cibo vengono sprecati nel mondo, mentre milioni di persone soffrono la fame. Una parte importante di questo spreco riguarda la frutta, che spesso marcisce prima ancora di essere consumata o venduta. In risposta a questa emergenza globale, due giovani imprenditori dell’Uganda hanno trovato una soluzione innovativa, sostenibile...
Semifreddo alle fragole: la ricetta che ha fatto impazzire il web Esistono svariate ricette per prepararlo, ma quella all’italiana è davvero speciale. La base è un composto realizzato con la crema pasticcera, la panna semimontata, gli albumi montati e la purea di frutta. Procediamo per step e non falliremo. Proviamo a cucinare insieme questa delizia! […]
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Non è un pesce esotico e nemmeno una varietà ittica dal nome curioso. Il baccalà altro non è che il risultato di un’antica tecnica di conservazione del merluzzo: salato, stagionato e pronto per affrontare lunghi viaggi e tempi dilatati. In un’epoca in cui la refrigerazione non esisteva, la salagione dei cibi permetteva di sopravvivere con...
Le polpette al radicchio sono un’idea gustosa per una cena veloce in famiglia o per un aperitivo stuzzicante con gli amici. La vera sorpresa di questi bocconcini, però, si svelerà solo al primo morso: hanno una cuore filante al formaggio che farà innamorare tutti perdutamente! Che ne dite di scoprire insieme ogni dettaglio di questa […]
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Le sculture di sabbia realizzate da Mark Lewis sorprendono per la loro semplicità: riproducono spesso oggetti comuni, come un paio di ciabatte, un tubetto di dentifricio, frutta e verdura, e persino personaggi dei cartoni animati. Ma c’è spazio anche per gli animali! La cosa più curiosa è che nella sua arte ciò che è ordinario...