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Conservare le uova nella calce: il metodo antico che funziona davvero
Conservare le uova nella calce: il metodo antico che funziona davvero Un’antica tecnica contadina tornata utile Prima dell’avvento del frigorifero, le famiglie contadine avevano bisogno di conservare le uova per lunghi periodi, soprattutto durante l’inverno, quando le galline producevano meno. Uno dei metodi più efficaci e longevi era la conservazione delle uova nella calce, una…
30 Giugno 2025
Eufrasia: proprietà, benefici e usi. Ottima per la congiuntivite e non solo
L’eufrasia è una pianta erbacea che cresce sul spontaneamente sul nostro suolo nazionale, laddove il clima...
23 Settembre 2023
Pancake ricotta e cocco senza latte: solo 90 Kcal
Pancake ricotta e cocco senza latte: solo 90 Kcal Scopriamo gli altarini: il successo dei pancake...
23 Settembre 2023
Nuggets vegani: li preparo con i ceci e sono buonissimi!
I nuggets vegani sono un’idea salutare sia per soddisfare chi segue questa tipologia di alimentazione sia...
23 Settembre 2023
Frittelle dolci della nonna: la mia ricetta è facilissima
Frittelle dolci della nonna: la mia ricetta è facilissima A loro piace un mondo a prepararle...
23 Settembre 2023
Corbezzolo, frutto e foglie: proprietà, benefici ed usi
Il corbezzolo, in gergo botanico Arbutus unedo, è una pianta della famiglia delle Ericaceae, originaria del...
22 Settembre 2023
Ginepro: proprietà, benefici e antichi infusi
Il ginepro è un arbusto appartenente alla famiglia delle Cupressaceae, noto fin dall’antichità. Si presenta come...
22 Settembre 2023
Fiori di Ibisco (carcadè): proprietà, benefici e usi
L’ibisco è un piccolo alberello originario dell’Asia e dell’Africa, ma presente anche alle nostre latitudini. L’infuso...
22 Settembre 2023
Torta invisibile alle mele: con poco impasto, alta e cremosa!
Torta invisibile alle mele: una ricetta con tanta frutta e poco impasto! L’autunno mi rende nostalgica....
22 Settembre 2023
Ravioli cinesi alle verdure: la ricetta
Ravioli cinesi alle verdure: la ricetta Avevo voglia di un tocco esotico in cucina, per cambiare...
21 Settembre 2023
Conservare il prezzemolo: in questo modo dura per più di un anno e lo uso per mille ricette!
Conservare il prezzemolo, dura per più di un anno e lo uso per mille ricette! Il...
21 Settembre 2023
Polpette di melanzane: la ricetta di una volta
Le polpette di melanzane che faceva mia nonna erano davvero una squisitezza. Sono andata a cercare...
21 Settembre 2023
Erba legale nel Resto d’Europa: una panoramica sullo scenario della Cannabis
L'Europa presenta un mosaico di leggi sulla cannabis. Mentre l'Italia naviga in acque incerte, la Francia...
21 Settembre 2023
Sfogliatine in 5 minuti: la ricetta speady
Sfogliatine in 5 minuti: la ricetta speady Quando le amiche suonano alla porta per una visita...
21 Settembre 2023
Foglie di noce: proprietà, benefici e usi in erboristeria
L’autunno è il periodo balsamico delle foglie di noce, approfittiamo delle loro proprietà curative, benefiche per...
21 Settembre 2023
Aglio e cipolla, ottimi per unghie con micosi. Ecco il preparato di mia nonna
Aglio e cipolla sono i protagonisti di un rimedio della nonna davvero efficace per curare le...
20 Settembre 2023
Frittelle dolci di patate: morbide come una nuvola
Le frittelle dolci di patate sono una tradizione, nella mia famiglia, che si rinnova di generazione...
20 Settembre 2023
Golden milk: la ricetta originale della bevanda benefica indiana
Il Golden Milk si traduce letteralmente come latte d’oro, forse per il suo colore, di certo...
20 Settembre 2023
Sedano: proprietà e usi in erboristeria e in cucina
Il sedano è uno degli ortaggi più presenti nelle nostre cucina ed è davvero conosciuto da...
20 Settembre 2023
Senape: proprietà e utilizzi
La senape è una pianta erbacea della famiglia delle Brassicaceae originaria dell’Asia. Ha numerose proprietà. Scopriamole...
19 Settembre 2023
Pizza fit: perfetta per la dieta, velocissima
Pizza fit: buona e dietetica Se mi metto a pensare alla pizza, mi sale subito l’acquolina....
19 Settembre 2023
Sciroppo con miele, aglio, curcuma e zenzero: una vera bomba antinfluenzale!
Sciroppo con miele, aglio, curcuma e zenzero: una vera bomba antinfluenzale! Questa preparazione si ottiene grazie...
19 Settembre 2023
Biscotti light al cocco: solo 60 calorie
Questi biscotti light sono una ricetta che mi ha consigliato mia nuora Maria, una nutrizionista professionista....
19 Settembre 2023
Dessert avena e yogurt: mi sazio e resto in forma
Questo dessert all’avena e yogurt è il mio salvalinea quando sono a dieta, ma non riesco...
19 Settembre 2023
Aglio: il più potente antibiotico naturale. Proprietà, benefici e usi
L’aglio è un’erba aromatica molto diffusa in cucina. È considerato il re della tavola, in grado...
18 Settembre 2023