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Cozze alla tarantina: il piatto che profuma di mare e tradizione
Cozze alla tarantina: il piatto che profuma di mare e tradizione Le cozze alla tarantina sono una delle ricette più semplici e gustose della cucina pugliese. Pochi ingredienti, tutti genuini, e un procedimento veloce che porta in tavola un secondo piatto ricco di sapore e profumo di mare, perfetto per le cene d’estate o come…
4 Luglio 2025
Mousse di mango senza gelatina né uova: un dessert esotico per Natale
La mousse di mango è un’idea originale e golosa per un Natale dal sapore esotico! Leggerissima...
13 Dicembre 2023
Biscotti al formaggio: perfetti come aperitivo oppure antipasto a Natale
Biscotti al formaggio: perfetti come aperitivo oppure antipasto a Natale Natale si avvicina, l’aria è frizzantina,...
13 Dicembre 2023
Biscotti morbidi alla cannella o Snickerdoodle: immancabili a Natale
I biscotti morbidi alla cannella, conosciuti anche come Snickerdoodle, sono perfetti per le nostre colazioni natalizie!...
13 Dicembre 2023
Zabaione: non è Natale senza questo dessert velocissimo da preparare!
Lo zabaione è un dessert tipicamente invernale: ritemprante, corroborante, morbidissimo, scioglievole, è delizioso caldo, a temperatura...
12 Dicembre 2023
Cozze gratinate: l’antipasto di mare facile e saporito! Io le faccio così!
Cozze gratinate: l’antipasto di mare facile e saporito! Io le faccio così! Salve a tutti, oggi...
12 Dicembre 2023
Gli struffoli di Sal De Riso: sono davvero fenomenali!
Gli struffoli di Sal De Riso: sono davvero fenomenali! Si fa presto a dire struffoli, in...
12 Dicembre 2023
Insalata russa vestita a festa per Natale
L’insalata russa è tra le portate più attese di Natale, almeno in casa mia! Diciamo che...
12 Dicembre 2023
Alberelli di Natale al cioccolato: un modo simpatico per servire il dolce
Alberelli di Natale al cioccolato: un modo simpatico per servire il dolce Sono belli da vedere,...
12 Dicembre 2023
La crema pasticcera di Ernst Knam è perfetta ed è senza farina!
La crema pasticcera di Ernst Knam non ha pari! Lucidissima, densa e compatta, al contempo scioglievole,...
11 Dicembre 2023
Torta di mele sfogliata con noci: si prepara in pochi minuti
Torta di mele sfogliata con noci: si prepara in pochi minuti Oggi voglio mostrarvi come realizzo...
11 Dicembre 2023
Rustica al salmone e spinaci: una meraviglia a Natale
Rustica al salmone e spinaci: una meraviglia a Natale Oggi voglio mostrarvi una deliziosa torta salata...
11 Dicembre 2023
Dolcetti Raffaello: hanno poco da invidiare agli originali
I dolcetti Raffaello, chi non li conosce non sa cosa si perde! Ma non credo che...
11 Dicembre 2023
Cantucci: i dolcetti toscani alle mandorle per il Natale 2023
I cantucci toscani sono dolcetti alle mandorle famosi in tutta Italia e non solo. La loro...
11 Dicembre 2023
Ricciarelli al cacao: una variante per gli amanti del cioccolato!
A Natale, i ricciarelli non possono mancare, ma nella loro variante al cacao sono ancora più...
10 Dicembre 2023
Rotolo Natalizio al tiramisù: uso il pandoro e lo arrotolo, si scioglie in bocca. Senza cottura!
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10 Dicembre 2023
Patata dolce: come usarla in cucina, proprietà e ricette
La patata dolce è un ortaggio ricchi di proprietà nutritive e di gusto, impariamo a conoscere...
10 Dicembre 2023
I canditi fatti in casa: prepariamoli subito, il Natale si avvicina
I canditi fatti in casa: prepariamoli subito, il Natale si avvicina Panettone, pandolce genovese, ma anche...
10 Dicembre 2023
Cavolfiore in salsa verde senza uovo: facile e velocissimo!
Il cavolfiore in salsa verde è un contorno raffinato e invitante, ma di una semplicità quasi...
10 Dicembre 2023
Pandolce genovese: la ricetta tradizionale di Natale
Pandolce genovese: la ricetta tradizionale di Natale A Natale, regione che vai, dessert che trovi e...
9 Dicembre 2023
Ceci Tostati: l’aperitivo natalizio che mancava
Ceci Tostati: una genialata a Natale! Quando ospiti improvvisi suonano alla porta, controllo subito se ho...
9 Dicembre 2023
Baccalà alla Napoletana, come lo faceva la mia mamma. A Natale in tavola!
Baccalà alla Napoletana, come lo faceva la mia mamma. A Natale non mancava mai Famoso, ma...
9 Dicembre 2023
Brutti ma buoni: i biscotti piemontesi, veloci da fare, perfetti per Natale
I brutti ma buoni sono dei biscotti decisamente imperfetti, ma davvero golosi! Sono dolcetti tipici piemontesi,...
9 Dicembre 2023
Torta di mele alla vaniglia: la prepari in pochi minuti!
Torta di mele alla vaniglia: la prepari in pochi minuti! È semplicissima da preparare, dovremo utilizzare...
8 Dicembre 2023
Crema mascarpone al cioccolato: golosissima, pronta in 5 minuti, ottima per farcire il Pandoro!
La crema mascarpone al cioccolato si sposa in maniera perfetta con il Pandoro, ma anche con...
8 Dicembre 2023