Ma quanto è deliziosa la crostata al cioccolato? Con questa ricetta facilissima, non possiamo sbagliare mai!
Solo a guardarla, viene voglia di addentarla, di affondare il morso in quello strato compatto e scioglievole di farcitura, fino ad arrivare alla frolla friabile e golosa, croccante sotto ai denti.
Mentre la preparo, ogni volta mi pregusto l’espressione entusiasta che si dipinge sul volto dei miei bambini quando la porto in tavola… e mi emoziono quasi
Gli occhi si illuminano alla sola vista e sulle labbra si staglia un sorriso così coinvolgente che questo basta a farmi sentire soddisfatta per qualche giorno. I problemi insorgono sempre, ma dopo: devo centellinare le fettine, perché la divorerebbero tutta in una sera!!!
Semplicissima da realizzare, veloce e davvero invitante, è uno dei miei cavalli di battaglia quando voglio regalare un pizzico di felicità ad amici e parenti.
Avete voglia di cucinare con me? Mettiamoci al lavoro, si comincia!
Crostata facilissima al cioccolato: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta procuriamoci:
per la base:240 g farina (+ 20 g per il piano di lavoro)80 g di zucchero a velo30 g di farina di mandorle2 g di sale130 g di burro morbido1 uovoper la farcitura:200 g di cioccolato20 cl di panna liquida intera2 cucchiai di miele