I panini napoletani paraculi non sono uno snack qualsiasi, sono paradisiaci!
A dire il vero, lo è qualsiasi ricetta provenga dalla Campania! Quando si parla di buon cibo, è quasi inutile specificarne la provenienza, perché la maggior parte delle squisitezze che si gustano sull’interno pianeta sono state concepite alle falde del Vesuvio! Lo sanno anche le pietre!
E questi snack, che rientrano ormai nello street food, ossia negli alimenti che possiamo consumare passeggiando per strada, non fanno eccezione.
Non sono sandwich a base di pane, tramezzini, ma una sorta di girelle di pizza, imbottite di prosciutto, pancetta e formaggio. Anche se ancora non li conoscete, sono certa che riuscita quasi a sentirne il sapore, e l’acquolina in bocca sale, sale!
Ma le buone notizie non finiscono qui! Sono semplicissimi da preparare, richiedono pochissimo tempo e nessun tipo di manualità.
Anche le più inesperte potranno sfornare queste meraviglie, senza fallire.
Che aspettiamo allora? Mettiamoci al lavoro e cuciniamo insieme!
Si comincia!
Panini napoletani furbi: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta ci serviranno:
1 rotolo di pasta pronta per la pizza rettangolare100 gr di prosciutto cotto a dadini80 gr di pancetta a dadini100 gr di provolone a dadini100 gr scamorza affumicataq.b. di pepeparmigiano grattugiato a sentimento1 tuorloIl procedimento
Preriscaldiamo il forno a 180°