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Polpette di melanzane, la ricetta di mia nonna: ho provato a cuocerle in friggitrice ad aria, il risultato è strepitoso!
Polpette di melanzane, la ricetta di mia nonna: ho provato a cuocerle in friggitrice ad aria, il risultato è strepitoso! Le polpette di melanzane sono una di quelle ricette che sanno di casa, di estati passate in cucina con mia nonna, quando si cercava sempre un modo per non sprecare nulla e rendere speciale ogni…
4 Luglio 2025
Rotolini con spinaci e mousse di tonno: un secondo leggero e saporito!
Rotolini con spinaci e mousse di tonno: un secondo leggero e saporito! Le crêpes di spinaci...
12 Gennaio 2024
Pasta melanzane e pomodorini e ricotta salata: la ricetta della mia mamma!
La pasta melanzane e pomodorini è una ricetta facile con ingredienti semplici, che va servita con...
12 Gennaio 2024
Sciroppo di sambuco, l’antica ricetta: ottimo per tosse e catarro e come sedativo naturale!
Sciroppo di sambuco, l’antica ricetta: ottimo per tosse e catarro. Sedativo Naturale! Eccomi qui a mostrarvi...
12 Gennaio 2024
Cavolfiore arrostito: facile e veloce, croccante e goloso
Cavolfiore arrostito: invitante e super leggero! Il cavolfiore è, in questo periodo, il re della tavola,...
12 Gennaio 2024
Biscotti di frolla montata o paste di meliga: i pasticcini dei contadini
Le paste di meliga o biscotti di frolla montata, nascono come dolcetti delle feste contadine, e si...
12 Gennaio 2024
Sbriciolata ricotta e amaretti: è la più buona di tutte!
La sbriciolata ricotta e amaretti è una torta facilissima da realizzare, veloce e appagante. Appartiene al...
11 Gennaio 2024
Strudel di broccoli, una torta salata veloce e davvero saporita!
Lo strudel di broccoli è una torta salata saporita ed invitante, ma anche scenografica! Possiamo servirlo...
11 Gennaio 2024
Funghi e salsiccia: ottimi come secondo, per condirci la pasta e sulle bruschette. In 15 minuti porti in tavola!
Funghi e salsiccia: ottimi come secondo, per condirci la pasta e sulle bruschette. In 15 minuti...
11 Gennaio 2024
Zucca in friggitrice ad aria, buona come quella al forno, ma più veloce!
La zucca in friggitrice ad aria è un contorno sfizioso e saporito., velocissimo. Cuoce in appena...
11 Gennaio 2024
Biscottoni al latte: perfetti per l’inzuppo, semplicissimi e veloci
I biscottoni al latte sono perfetti al risveglio! Anche chi non è avvezzo a fare colazione,...
10 Gennaio 2024
Torta con tanto yogurt e mele: senza uova, senza burro!
Torta con tanto yogurt e mele: senza uova, senza burro! Un impasto semplice e genuino, non...
10 Gennaio 2024
Minestra farro e lenticchie: la ricetta contadina pronta al volo, salutare e saporita!
La minestra di farro e lenticchie è un piatto rustico, ruspante e altamente nutriente. Cereali e...
10 Gennaio 2024
Fagottini dolci con crema alla ricotta: favolosi, a dir poco!
I fagottini dolci con crema alla ricotta sono delle vere chicche: hanno un guscio fragrante e...
10 Gennaio 2024
Cheesecake al cioccolato: senza gelatina, senza forno
La Cheesecake al cioccolato è la ricetta giusta se non abbiamo voglia di accendere il forno....
9 Gennaio 2024
Patate al forno super croccanti, più buone di quelle fritte!
Che buone sono le patate al forno, ma per un risultato davvero super devono essere morbide...
9 Gennaio 2024
Petto di pollo alla siciliana: succoso e saporito
Petto di pollo alla siciliana: imperdibile! Eh, si sa che la Sicilia è una terra ricca...
9 Gennaio 2024
Pasta, salsiccia, provola e cipolla: la preparo in 20 minuti e con una sola pentola come faceva mio Nonno Giovanni!
Pasta, salsiccia, provola e cipolla: la preparo in una sola pentola come faceva mio Nonno Giovanni!...
9 Gennaio 2024
Cavolfiori alle spezie, pronti in 10 minuti: sono buonissimi!
Cavolfiori alle spezie, pronti in 10 minuti: sono buonissimi! Sono un ortaggio dal gusto delicato, quasi...
9 Gennaio 2024
Broccoli impanati ma in friggitrice ad aria
I broccoli impanati sono un piatto vegetariano, attenzione, non vegano. La pastella, infatti, contiene le uova....
8 Gennaio 2024
Sbriciolata ricotta e frutti di bosco: ne andranno matti anche i bambini
Sana e genuina, ma soprattutto velocissima da preparare, la sbriciolata ricotta e frutti di bosco è...
8 Gennaio 2024
Lasagna zucca, gorgonzola e noci: una vera delizia!
La lasagna zucca, gorgonzola e noci è il piatto delle nostre domeniche d’autunno. Io adoro questo...
8 Gennaio 2024
Crema pasticcera al mascarpone senza uova crude, una specialità, ma facile facile
La crema pasticcera al mascarpone è una vera specialità nata dall’incontro di due bontà. È perfetta...
8 Gennaio 2024
Patate al forno schiacciate: con aglio, origano e pepe, io le faccio così
Preparo così le patate schiacciate al forno, con aglio, origano e pepe per offrire un contorno...
8 Gennaio 2024
Broccoli romaneschi in pastella: uno tira l’altro, sono irresistibili
I broccoli in pastella sono un modo davvero stuzzicante per consumare questi ortaggi, così benefici per...
8 Gennaio 2024