30 Maggio 2026

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Tra visioni urbane e futuro: Latina capofila della rete nazionale delle ‘Città di Fondazione’

Al convegno “Città di Fondazione, tra visioni urbane e futuro” il Comune di Latina ha incassato il ruolo di capofila della Rete nazionale per la valorizzazione delle città del Novecento in via di realizzazione. L’idea, lanciata dal sindaco del capoluogo pontino Matilde Celentano, ha subito ottenuto il favore delle diverse municipalità presenti all’iniziativa che si…
13 Aprile 2026
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Hai 2 zucchine? Metti tutto in teglia e prova questa focaccia eccezionale!

Hai delle zucchine? Metti tutto in teglia e prova questa focaccia eccezionale! Se vi regalano delle...
20 Giugno 2025
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Medaglioni di melanzane: il trucco per renderli perfetti

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20 Giugno 2025
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Ecco come faccio durare il pane una settimana senza muffa

Ecco come faccio durare il pane una settimana senza muffa Con l’arrivo del caldo o l’umidità...
19 Giugno 2025
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Frutta troppo matura: 7 modi per usarla prima che vada sprecata

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19 Giugno 2025
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Ho appena fatto le zucchine alla romana, sono andate a ruba! Più buone delle patatine!

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19 Giugno 2025
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Focaccine di zucchine in padella: leggere, senza lievitazione e pronte in pochi minuti

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19 Giugno 2025
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Crostata salata con fiori di zucchina, ricotta e acciughe

Crostata salata con fiori di zucchina, ricotta e acciughe Una torta salata elegante, profumata e ricca...
19 Giugno 2025
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19 Giugno 2025
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Come grigliare le zucchine alla perfezione: sottili, saporite e mai secche Le zucchine grigliate sembrano una...
18 Giugno 2025
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18 Giugno 2025
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18 Giugno 2025
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Oleolito di calendula: fortemente lenitivo, ottimo per arrossamenti e screpolature della pelle

L’oleolito di calendula è un altro rimedio che vedevo sempre nella farmacia specialissima di mia nonna....
18 Giugno 2025
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Torta sfoglia con crema e fragole: il dolce perfetto per l’estate!

Torta sfoglia con crema e fragole: il dolce perfetto per l’estate! La ricetta è alla portata...
18 Giugno 2025
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18 Giugno 2025
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Avocado toast con uovo in camicia

Perfetto come aperitivo o come spezza-fame, l’avocado toast con uovo in camicia è un piatto ricco...
17 Giugno 2025
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17 Giugno 2025
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Melanzane a barchetta: prova la mia ricetta semplice e saporita

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17 Giugno 2025
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Crescentine fritte, facili e veloci, come antipasto sono davvero il top!

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17 Giugno 2025
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16 Giugno 2025
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16 Giugno 2025
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16 Giugno 2025
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16 Giugno 2025
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16 Giugno 2025
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Pomodorini confit in padella: sono deliziosi e non serve il forno

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15 Giugno 2025