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Gelato furbo alla Nutella senza gelatiera, non ghiaccia mai!
Il gelato furbo alla Nutella si prepara senza gelatiera e con solo 4 ingredienti. Non ghiaccia mai e rimane cremosissimo per settimane. Non contiene latte condensato, né uova ed è strepitoso! Farà la gioia dei piccoli di casa che amano questa crema alla nocciola sopra ad ogni cosa. Scioglievole e freschissimo, è semplice e veloce […]
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Polpette di melanzane della nonna, al sugo: cotte in friggitrice ad aria, ma con tutto il sapore della tradizione!
Polpette di melanzane della nonna, al sugo: cotte in friggitrice ad aria, ma con tutto il sapore della tradizione! Le polpette di melanzane sono da sempre un grande classico della cucina di casa, e con l’arrivo dell’estate diventano uno dei miei piatti preferiti. Le preparo seguendo la ricetta della mia nonna, ma oggi ho voluto […]
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Spaghetti furbi alle alici: pronti in 10 minuti e pieni di gusto
Spaghetti furbi alle alici: pronti in 10 minuti e pieni di gusto Non servono grandi discorsi: bastano pochi ingredienti, scelti con cura, e il profumo che si sprigiona in cucina farà tutto il resto.Questa ricetta è un piccolo gioiello della semplicità: spaghetti con alici sott’olio e pomodorini, pronti mentre bolle l’acqua, ma così saporiti da […]
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Olio del tonno in scatola: non buttarlo mai, ecco perché!
L’olio del tonno in scatola è una miniera di sostante preziose per il nostro organismo, non sprechiamolo! Ovviamente questo vale solo e unicamente per il tonno conservato in olio extravergine d’oliva di qualità. E a confermarlo è proprio l’ANCIT, l’Associazione Nazionale Conservieri Ittici e delle Tonnare, con una ricerca realizzata ad hoc. Le scatolette sono […]
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Melanzane grigliate con salsa al prezzemolo: puoi mangiarle come contorno o sulle bruschette
Melanzane grigliate con salsa al prezzemolo: puoi mangiarle come contorno o sulle bruschette Le melanzane grigliate con salsa al prezzemolo sono un contorno estivo irresistibile: leggere, profumate, piene di gusto. Le preparo spesso nelle giornate calde, quando ho voglia di qualcosa di semplice ma sfizioso, che si accompagni bene a qualsiasi piatto. Il segreto sta […]
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Pesto di fagiolini: fresco, leggero e perfetto per la pasta, le bruschette e le insalate
Pesto di fagiolini: fresco, leggero e perfetto per la pasta, le bruschette e le insalate Mi piace variare spesso in cucina, e questo pesto di fagiolini è diventato uno dei miei condimenti estivi preferiti. Lo uso per la pasta, certo, ma anche sulle bruschette o per insaporire insalate fredde di cereali come farro, orzo e […]
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