Politica Estera

A Jena, nel cuore della Germania, una startup sta facendo qualcosa che fino a poco fa sembrava fantascienza: creare plastica commestibile partendo dai rifiuti. Si chiama Biophelion e ha trovato il modo di usare un fungo nero – resistente e versatile – per convertire scarti industriali in materiali sostenibili, capaci di sostituire le plastiche tradizionali...

Partenza da Roma ogni domenica mattina, destinazione: i frantoi dell’Umbria che nel mese di ottobre si risvegliano per la raccolta delle olive. L’Espresso Assisi è un treno che dal 5 ottobre al 16 novembre 2025 attraverserà il cuore verde d’Italia con fermate a Terni, Spoleto, Foligno, Spello, Assisi, Perugia e Arezzo. Il treno dell’olio La...

Roma si reinventa e porta l’arte direttamente nel salotto di casa. A partire dal 2021, otto prestigiosi musei civici hanno spalancato le porte virtuali: chiunque abbia una connessione internet avrà la possibilità di passeggiare tra capolavori millenari senza alzarsi dal divano. E la parte migliore? È tutto gratis. Immaginate di sorvolare la Centrale Montemartini come...

Ma quanto è buona l’indivia, davvero. Croccante, fresca e con quella leggerezza che la rende perfetta sia cruda che cotta, è una di quelle verdure che non dovrebbero mai mancare in cucina. Eppure, nonostante tutte le sue qualità, c’è sempre qualcuno che storce il naso davanti al suo gusto amarognolo. Un peccato, perché proprio quel...

Baked sweet potatoes, ecco una nuova ricetta per cucinare le patate dolci ripiene. Secondo piatto autunnale, vegetariano, sfizioso e saporito, è perfetto per tutta la famiglia e si serve con un salsina a base di yogurt e pomodori secchi. Detti anche patate Americane o patate zuccherine, questi tuberi hanno un gusto dolciastro e una consistenza...

Se avete l’abitudine di conservare le olive avrete sicuramente notato, almeno una volta, quella sottile pellicola biancastra che si forma sulla superficie della salamoia, un velo lattiginoso che galleggia nel barattolo e che spesso scatena il panico: le olive sono andate a male? Bisogna buttare tutto? La risposta è no. Quella patina apparentemente sospetta nasconde...