Il ciambellone yogurt e limone è un dolce da credenza davvero goloso, ma leggerissimo. Non contiene, infatti, burro, ma olio, il che lo rende decisamente più facile da digerire! Si prepara velocemente, miscelando gli ingredienti secchi in una terrina e i liquidi in un altro recipiente. Successivamente, le due preparazioni vanno miscelate tra loro fino […]
L'articolo Ciambellone yogurt e limone: ricetta facile, fresca e leggera proviene da Pane e Mortadella.
I muffin alle pesche sono la merenda perfetta per l’estate, ma anche la colazione, e pure i fine pasto! Insomma, sono dei dolcetti irresistibili, sempre! Facili e veloci da realizzare, sono soffici, ariosi e super genuini. Non contengono burro, ma olio, sono leggeri e digeribili e piaceranno tanto anche ai bambini. Allegri e raffinati, con […]
L'articolo Muffin alle pesche: perfetti per le merende estive proviene da Pane e Mortadella.
La salsa aurora è una preparazione semplice e golosa, perfetta per accompagnare qualsiasi pietanza. Pesce, carne e verdure si sposano divinamente con le note aromatiche di questo condimento, ma è spettacolare anche da sola, su una bruschetta o sul pane. Si tratta di una maionese densa e corposa, aromatizzata al Cognac e arricchita dalla presenza […]
L'articolo Salsa aurora: ricetta facile e veloce, ottima per mille preparazioni! proviene da Pane e Mortadella.
Il pane fritto è una di quelle ricette appartenenti al filone della cucina povera, o detta tale, perché povera non è. Già, perché in questo piatto c’è tutto il gusto pieno e rotondo della campagna: uova, formaggio, latte, completano il quadro degli ingredienti e rendono questo snack un piccolo capolavoro d’altri tempi. Questa, infatti, è […]
L'articolo Pane fritto: lo snack delle Nonne! Ricetta antispreco proviene da Pane e Mortadella.
Se anche voi odiate gli sprechi, la marmellata di anguria farà la vostra gioia. Si prepara, infatti, con le bucce, non con la polpa. Il che significa che potremo goderci questo frutto fresco, rimineralizzante e rinfrescante, riciclando gli scarti. Non del tutto, ma in gran parte. Questa marmellata prevede l’utilizzo della scorza, senza la parte […]
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Il crumble di pesche è un dolce facilissimo e super veloce da preparare, ma davvero molto goloso. La frutta, infatti, deve prima macerare in due dita di liquore e in un po’ di zucchero; in questo modo diventano aromatiche e profumate all’inverosimile. A parte, dovremo realizzare un impasto sabbioso e granuloso, che diventa croccante in […]
L'articolo Crumble di pesche: facile, veloce e super goloso proviene da Pane e Mortadella.
Salsa chili fatta in casa: il condimento messicano piccantino e saporito Piccantino e saporito, questo condimento si accosta benissimo a piatti di carne rossa, soprattutto, alle verdure e rende sfiziosissime anche le chips di patate. Possiamo prepararlo velocemente per una cena etnica o a tema, ora che il cielo è limpido e l’estate avanza, ci […]
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Gli stick di zucchine sono un snack sfizioso e appagante. Possiamo servirli come contorno o come antipasto per stuzzicare l’appetito. Sono semplicissimi da preparare e regalano tanta golosità. Per realizzarli dovremo preparare una panatura speciale a base di pangrattato e parmigiano grattugiato. Non sono fritti, ma cuociono in forno, per cui sono leggeri e salutari. […]
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La marmellata di pesche è la più golosa dell’estate! Ora che questi frutti sono succosi, dolcissimi e maturi, approfittiamone per preparare questa confettura aromatica e deliziosa. Profumatissima, grazia ad alcuni trucchetti da mettere in atto a fine cottura, sorprenderà grandi e piccini! Per realizzarla, oltre alle pesche, allo zucchero e al succo di un limone […]
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Esiste qualcosa di più fresco, ritemprante e dissetante della granita all’anguria? Assolutamente no! Quando la calura imperversa, è il refrigerio che tutti desideriamo! Realizzarla in casa è semplicissimo, ma non veloce! Non serve la gelatiera, ma, una volta pronta la base, occorre attendere 5 ore prima di poterla gustare! Curiamola da vicino e mescoliamola ogni […]
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