Categoria Food

Quante calorie ha un uovo, le proprietà e tutti i valori in base al tipo di cottura

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Quante calorie ha un uovo, le proprietà e tutti i valori in base al tipo di cottura L’uovo è uno degli alimenti più completi dal punto di vista nutrizionale: è ricco di proteine ad alto valore biologico, contiene grassi di buona qualità, vitamine del gruppo B (soprattutto B12), vitamina D e sali minerali come ferro […]
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Biscotti con 4 ingredienti: niente burro, olio, zucchero

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Biscotti con 4 ingredienti: niente burro, olio, zucchero. Sono sani e nutrienti! A cura della Dottoressa Maria Di Bianco Avete delle banane mature da consumare e voglia di qualcosa di dolce, ma sano e velocissimo da preparare? Questi biscotti alla banana e burro di arachidi fanno al caso vostro! Sono morbidi, ricchi di gusto, senza […]
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Come sostituire il pane: equivalenze utili per una dieta equilibrata

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Come sostituire il pane: equivalenze utili per una dieta equilibrata Il pane è un alimento base della dieta mediterranea, ma non sempre è possibile o consigliabile consumarlo quotidianamente. Che si tratti di esigenze nutrizionali, regimi dietetici controllati, intolleranze o semplicemente varietà alimentare, conoscere valide alternative al pane può aiutare a mantenere un’alimentazione equilibrata senza rinunciare […]
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Frittelle di fiori di zucca, questa è la ricetta della mia nonna

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Frittelle di fiori di zucca, questa è la ricetta della mia nonna Colorate, golose, invitanti, con le frittelle di fiori di zucca ad ogni morso riaffiorano ricordi di un’infanzia lontana: le lunghe giornate all’aperto, il clima mite, le corse a perdifiato e la nonna che chiama con la sua voce rassicurante e rifocilla i bimbi […]
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Verdure Ricche di Proteine: quali scegliere e come usarle in cucina

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Verdure Ricche di Proteine: quali scegliere e come usarle in cucina A cura della Dottoressa Maria Di Bianco Quando pensiamo alle proteine, ci vengono subito in mente carne, pesce, uova o legumi. Ma esistono anche verdure sorprendentemente ricche di proteine, perfette per chi segue una dieta vegetariana, vegana o semplicemente vuole variare le fonti proteiche […]
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Ciambelline con gocce di cioccolato, sofficissime e con solo 95 Kcal

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Morbide, golosissime, ma dietetiche le ciambelline banana e cioccolato sono un dolcetto davvero sfizioso e light, apportano appena 95 calorie l’una. Ideali a merenda o a colazione, si preparano in poche e semplici mosse. Non contengono zucchero, ma eritritolo e fruttosio della banana. Sono perfetta per gli sportivi, per chi vuole mantenere il proprio peso […]
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Zucchine ammollicate: le preparo nel forno senza sporcare niente!

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Le zucchine ammollicate sono un contorno sfizioso e saporito, davvero imperdibile. Con questa ricetta, si preparano in forno senza sporcare nulla e in meno che non si dica. Il risultato farà innamorare grandi e piccini. Eh sì, anche loro solitamente restii a consumare verdure verranno conquistati dalla croccantezza e dalla bontà di questo piatto. Per […]
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Galateo a Tavola: Il Linguaggio Silenzioso delle Posate

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Galateo a Tavola: Il Linguaggio Silenzioso delle Posate Sedersi a tavola è molto più di un semplice gesto quotidiano: è un rito sociale, un momento di condivisione e, in molte culture, anche una forma d’arte. Il galateo della tavola, o bon ton, è quell’insieme di regole e gesti discreti che regolano il comportamento a tavola, […]
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Frittata Piselli e Pancetta: super facile e saporita!

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Se non abbiamo ancora pensato alla cena, la frittata piselli e pancetta ci solleverà dall’incombenza e farà tutti felici in famiglia. Si tratta di una ricetta semplice e di stagione, che ci permette di servire un pasto caldo, nutriente e saporito in men che non si dica, approfittando dei doni che la Natura ci offre […]
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Cibi a Zero Calorie: Mito o Realtà? Ecco quali alimenti aiutano davvero a dimagrire

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Cibi a Zero Calorie: Mito o Realtà? Ecco quali alimenti aiutano davvero a dimagrire Articolo a cura della Dottoressa Maria Di Bianco Nel mondo dell’alimentazione e delle diete dimagranti si sente spesso parlare di “cibi a zero calorie” o “alimenti a calorie negative”. Ma cosa significa davvero questa espressione? E, soprattutto, questi cibi esistono davvero? […]
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