Torta di mele grattugiate: velocissima! La torta di mele è un passe par tout e piace sempre. Quando voglio far felici grandi e piccini, è questo il primo dolce che mi viene in mente, però, lo ammetto, mi annoia parecchio tagliare la frutta a dadini o a lamelle a seconda della ricetta. Così ho cercato […]
L'articolo Torta di mele grattugiate: sofficissima, ma dietetica. Solo 80 calorie! proviene da Pane e Mortadella.
La torta salata formaggio e prosciutto è diventata ormai un must, soprattutto se ho ospiti a cena. Si prepara velocemente ed è ideale come aperitivo stuzzicante. Mi capita, però, di servirla anche come piatto unico, accompagnato da una semplice insalata di stagione, per un pranzo in famiglia. O ancora, per qualche buffet delle feste o […]
L'articolo Torta salata con formaggio e prosciutto: la preparo senza sfoglia proviene da Pane e Mortadella.
Le roselline di mele sono il mio cavallo di battaglia quando voglio stupire gli ospiti. Per capirci, sono dei dolcetti davvero scenografici che lasciano sempre a bocca aperta, perché sembrano quasi preparazioni di alta pasticceria, ma in verità sono di una semplicità quasi imbarazzante. Pensate che non serve neppure sbucciare le mele, basta affettarle finemente, […]
L'articolo Roselline di mele: tanto belle quanto buone. Facili e veloci! proviene da Pane e Mortadella.
Avete presente i nuggets di pollo tanto amati dai bambini? Li troviamo già belli e pronti al supermercato, ma chissà cosa contengono davvero? Ora senza nulla togliere ai controlli rigorosi che le multinazionali delle grande distribuzione e della ristorazione continuamente eseguono, io mi fido di più di quello che posso preparare a casa mia, scegliendo […]
L'articolo Nuggets pollo, cipolle e patate: frullo tutto e poi friggo proviene da Pane e Mortadella.
Torta di nocciole, io la preparo senza farina e con altri 3 ingredienti! Non contiene frumento, né farina ed è perfetta anche per chi soffre di celiachia. Io la preparo con le nocciole e poi unisco solo altri 3 ingredienti: uova, burro, zucchero, e aromatizzo con la vaniglia. Inutile dire che essendo campana uso le […]
L'articolo Torta di nocciole di casa mia, io la preparo senza farina e con altri 3 ingredienti! proviene da Pane e Mortadella.
Le polpette di broccoli sono tra i miei piatti forti da autunno a fine inverno, quando questi ortaggi sono freschissimi e saporiti. Eh lo so che non a tutti piacciono! Se anche a casa vostra respirate una certa avversione per i broccoli, provate a preparare questa ricetta e vedrete che cambieranno idea. Sono semplicissime da […]
L'articolo Polpette di broccoli: ottime fritte o al forno proviene da Pane e Mortadella.
Focaccia di verdure light e senza lievitazione: saporitissima e facile da fare. Oggi vi mostro una ricetta deliziosa, leggera e piena di verdure. Il tempo che si perde è quello di preparare le verdure, mentre l’impasto è talmente semplice che per farlo basta una semplice frusta a mano e una spatola. Per la ricetta di […]
L'articolo Focaccia di verdure light, niente lievitazione: saporitissima e facile da fare. proviene da Pane e Mortadella.
Zucchine al formaggio: le preparo in pochi minuti Capita anche a voi di non avere proprio voglia di impazzire dietro ai fornelli? Eppure la truppa ha fame e bisogna provvedere! Quando mi succede di essere davvero esausta e decisamente troppo stanca o pigra per cucinare, preparo queste zucchine al formaggio come contorno. Sono ancora più […]
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Torta ricotta e arance: cremosa, morbida e gluten free Quando voglio preparare un dolce veloce questa è la ricetta a cui faccio riferimento. Semplice, facile e piace veramente a tutti in casa. E’ aromatica e cremosissima, e la possono gustare davvero tutti: non contiene glutine, perché per addensare utilizzo la fecola di patate. Non c’è […]
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Pizza con impasto alla zucca: velocissima e senza lievitazione Quando la voglia di pizza ci assale, il primo pensiero è quello di prepararla in casa. Ma se non abbiamo tempo di aspettare che avvenga tutto il lunghissimo processo di lievitazione, allora, preferiamo lanciarci sulla pizza di zucca! Di cosa si tratta? Di una variante originale […]
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