Avete presente i nuggets di pollo tanto amati dai bambini? Li troviamo già belli e pronti al supermercato, ma chissà cosa contengono davvero? Ora senza nulla togliere ai controlli rigorosi che le multinazionali delle grande distribuzione e della ristorazione continuamente eseguono, io mi fido di più di quello che posso preparare a casa mia, scegliendo le materie prime.
Ecco perché cucino personalmente questi bocconcini per i più piccoli di casa, per garantire loro un’alimentazione sana e genuina, il più spesso possibile.
Questa ricetta è davvero semplice e alla portata di tutte; per realizzare i nostri nuggets non dovremo far altro che tritare gli ingredienti a crudo fino ad ottenere un composto omogeneo, ricavare delle piccole polpette a cui conferire la classica forma tanto invitante e famosa, passarle nel pangrattato e friggerle in abbondante olio. Scoliamole bene, tamponiamole e serviamole. Assisteremo ad una vera e propria ovazione da parte dei bimbi, ma non solo. Ne andranno ghiotti anche gli adulti, ve lo assicuro!
Che ne dite allora di allacciare il grembiule e metterci al lavoro insieme? Si comincia!
Nuggets pollo: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta ci serviranno:
1 patata (100 gr pesata pulita)1 cipolla (50 gr pesata pulita)260 gr di petto di pollo1 uovo135 gr di