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Ciambellone pere e cioccolato: una ricetta antica

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Il ciambellone pere e cioccolato è un dolce umido e soffice, leggero e goloso. Si prepara senza burro, contiene tanta frutta, è leggero, facilmente digeribile e decisamente genuino. Ovviamente, dobbiamo riservargli le stesse accortezze di sempre e optare per ingredienti di qualità, dalle pere al cacao amaro. Ne va della resa finale. Per realizzarlo non […]
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Cornetti istantanei ripieni di nutella

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I cornetti istantanei al cioccolato sono perfetti a colazione, per iniziare la giornata con il piede giusto e con gusto! Hanno una consistenza soffice e ariosa e un ripieno al cioccolato che si scioglie in bocca! Sono facilissimi da realizzare e super veloci: l’impasto non deve neppure riposare in frigorifero o lievitare a lungo a […]
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Gelato al caramello salato: lo preparo senza gelatiera

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Il gelato al caramello salato è una delizia cremosa e avvolgente, freschissima! È uno dei gusti più di moda e più golosi del momento e capita spesso di sceglierlo tra tutte le alternative possibili, perché l’incontro-scontro tra dolce e salato è talmente equilibrato e appagante da essere irresistibile. Ma perché aspettare di raggiungere la gelateria […]
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Insalate di riso light e proteiche: le mie 9 combinazioni preferite

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Insalate di riso light e proteiche: le mie 9 combinazioni preferite Quando arriva il caldo, la voglia di cucinare piatti leggeri e veloci diventa una necessità. Per questo motivo, nel mio menù settimanale non mancano mai le insalate di riso, che preparo in tantissimi modi diversi: colorate, gustose e soprattutto proteiche e bilanciate. In questo […]
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