Tag Goloserie

Pizza a strati in 5 minuti: ripieno filante con melanzane, la fai senza impastare nulla!

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Pizza a strati in 5 minuti: ripieno filante con melanzane, la fai senza impastare nulla! Abbiamo voglia di una pizza super, ma non abbiamo voglia di impastare? Questa è la nostra ricetta! Tutto quello che ci occorre sono 2 rotoli di pasta pizza pronta, 2 melanzane, e della scamorza affumicata! Questa versione è quella che […]
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La mia marmellata alle fragole

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A colazione la marmellata va a ruba, a casa mia, ma quella che preferiscono un po’ tutti è alle fragole. E questo complica un po’ le cose. Ormai sappiamo bene che questi frutti sono purtroppo trattati spesso con pesticidi. Non tutti, ovviamente, ma la maggior parte di quelli che troviamo in vendita e non riportano […]
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La crema pasticciera con la panna: delicata e cremosissima

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La crema pasticcera con la panna è più delicata, rispetto a quella classica. Potete gustarla tale e quale al cucchiaio, ma anche utilizzarla per farcire torte, crostate, pan di Spagna o per la zuppetta napoletana. Si usano amidi in pari quantità: quello di mais e quello di riso, ma nel caso aveste a portata di mano […]
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Sorbetto al limone: lo preparo in casa senza gelatiera

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Il sorbetto al limone è sempre graditissimo, soprattutto alla fine di un pasto abbondante o come intramezzo tra una portata e l’altra. È freschissimo e appagante, ma soprattutto aiuta la digestione. Ammettiamolo, quando compare in tavola è sempre accolto con gioia! A me piace prepararlo alla vecchia maniera, senza gelatiera, seguendo passo a passo tutto […]
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Marmellata ai petali di rosa: delicatissima

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Marmellata ai petali di rosa: delicatissima Chissà quante di voi sanno che con i petali di rosa si può preparare una marmellata? La natura ci sorprende sempre e con questo fiore, amatissimo da noi donne, simbolo di amore e passione, raggiunge l’apice della bellezza e della golosità. Ogni volta che realizzo questa confettura, mi calo […]
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“Savoiardi” senza uova e senza zucchero: per semifreddi senza sensi di colpa!

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I savoiardi senza uova sono il completamento perfetto per un tiramisù vegano. Al di là delle scelte alimentari personali, ogni tanto farebbe bene a tutti evitare i grassi animali per alleggerirci e abbassare i livelli ematici del colesterolo cattivo. Con questa ricetta, potremo preparare un dolce davvero leggero e arioso, per poi assemblarlo in un […]
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Marmellata di mandarini cinesi, kumquat: facile e buonissima!

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Marmellata di mandarini cinesi, kumquat: facile e buonissima! Oggi voglio mostrarvi come preparo la marmellata con i mandarini cinesi. Stamattina ho raccolto l’ultimo mezzo chilo nel mio orto e ho deciso di preparare una deliziosa marmellata. Ottima per colazione, merenda e per preparare crostate, oppure per aromatizzare qualsiasi altro tipo di dolce. Io spesso ne […]
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Calzoni ripieni senza lievitazione: la mia ricetta

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Calzoni ripieni senza lievitazione: la mia ricetta Salve a tutti, oggi voglio mostrarvi come realizzo la mia ricetta super veloce dei calzoni ripieni. Chiunque abbia mangiato questi calzoni non ha mai creduto che fossero senza lievitazione. Sono davvero molto buoni. Dopo svariate prove sono riuscita a realizzare la ricetta che io avevo in mente e […]
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