Alici marinate alla vecchia maniera: la ricetta che ho imparato da mio nonno

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Alici marinate alla vecchia maniera: la ricetta che ho imparato da mio nonno Tra i profumi della Costiera Amalfitana, c’è un piatto che per me ha sempre avuto il sapore delle giornate d’estate e delle mani esperte di mio nonno: le alici marinate. Ogni volta che le preparo, rivedo lui, seduto al tavolo in giardino […]
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Addio flaconi in plastica e sprechi, ecco il packaging invisibile per shampoo e balsamo che si dissolve nell’acqua

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Ti è mai capitato di dosare male lo shampoo? Troppo poco e devi rifare tutto, troppo e finisce per sprecarsi. Ogni mese buttiamo flaconi di plastica, contribuendo a una montagna di rifiuti che potremmo evitare. Ma cosa succederebbe se vi dicessimo che esiste una soluzione che elimina completamente questo problema? L’intuizione geniale nata sotto la...

“Abbiamo pensato di morire”: esplode distributore GPL in mezzo ai palazzi a Roma, decine di feriti (si temono vittime)

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Un boato improvviso, la terra che trema come durante un terremoto anche a chilometri di distanza, e una colonna di fumo nero visibile da gran parte della città: questa mattina la zona sud-est di Roma ha iniziato la giornata con una grandissima paura. Intorno alle 8:20, in zona Prenestino-Centocelle, è esploso un distributore di carburante...

Tintura madre di iperico: la ricetta antica di mia nonna, con indicazioni e precauzioni

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Tintura madre di iperico: la ricetta antica di mia nonna, con indicazioni e precauzioni L’iperico è una delle mie erbe officinali preferite. Non solo perché fiorisce proprio intorno alla festa di San Giovanni, il 24 giugno, ma anche perché la mia nonna lo utilizzava in moltissimi preparati. Da lei ho imparato a conoscere ogni parte […]
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Polpette di melanzane, la ricetta di mia nonna: ho provato a cuocerle in friggitrice ad aria, il risultato è strepitoso!

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Polpette di melanzane, la ricetta di mia nonna: ho provato a cuocerle in friggitrice ad aria, il risultato è strepitoso! Le polpette di melanzane sono una di quelle ricette che sanno di casa, di estati passate in cucina con mia nonna, quando si cercava sempre un modo per non sprecare nulla e rendere speciale ogni […]
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