Overtourism: il 15 giugno la prima mobilitazione collettiva contro il turismo di massa in Europa (Italia compresa)

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Il 15 giugno non sarà una data qualsiasi: questa domenica, infatti, le principali mete turistiche del Sud Europa saranno protagoniste di una protesta collettiva contro l’overtourism, un fenomeno che negli ultimi anni ha trasformato la vita quotidiana di molte città. In prima linea ci sono attivisti da Spagna, Italia, Francia e Portogallo, uniti sotto la...

Vestirsi da panda per abituare i cuccioli alla presenza umana: la verità dietro questa assurda pratica degli zoo cinesi

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In Cina alcuni operatori degli zoo si travestono da panda coprendosi di urina e feci degli stessi animali per “confondere” i cuccioli e ridurre l’impatto umano durante l’addestramento alla vita selvatica. A prima vista, questa tecnica potrebbe sembrare originale e persino tenera. Ma se la si osserva da vicino, si rivela il riflesso di un...

Capperi sotto aceto, sotto sale o in salamoia: prepariamo tutte e 3 le ricette

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I capperi sono gemme del fiore di una pianta mediterranea, molto diffusa sul nostro territorio nazionale e in grado di attecchire su qualsiasi terreno, anche il più arido e sassoso. È proprio questo il periodo dell’anno migliore per raccoglierli, prima che si trasformino in fiori e in frutti, chiamati cucunci, anch’essi commestibili e conservabili negli […]
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Plumcake al mango: lo preparo senza uova ed è sofficissimo

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Esotico, profumato e sofficissimo: il plumcake al mango si prepara senza uova. A renderlo soffice a dismisura penserà proprio questo frutto prelibato con la sua polpa cremosa. Il procedimento è veloce: non occorre nessuno strumento particolare, se non un semplice frullatore ad immersione per lavorare gli ingredienti. In poche e semplici mosse sforneremo una torta […]
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Cassatelle alla crema di ricotta con gocce di cioccolato

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Cassatelle alla crema di ricotta con gocce di cioccolato Hanno un guscio croccante e sottile e una farcitura irresistibilmente golosa, tempestata di gocce di cioccolato. Ricordiamoci di stendere la pasta il più possibile, per renderla sottilissima. È un presupposto fondamentale per la riuscita di questa ricetta! Una volta assemblate e ben sigillate, dovremo friggerle in […]
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Il padre allevatore è morto, le figlie lanciano un appello: “adottate le nostre mucche per salvarle dal macello”

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A Boretto, in provincia di Reggio Emilia, una commovente storia di amore e responsabilità sta cercando un lieto fine. Dopo la scomparsa del padre, storico allevatore della zona, le sue figlie hanno deciso di non proseguire l’attività e di interrompere il ciclo della zootecnia. Al posto della vendita o del macello, hanno scelto di salvare...

Marta Fascina, la vita dopo Berlusconi

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Il ruolo di Marta Fascina nella politica italiana e la sua vita dopo la scomparsa di Silvio Berlusconi: un viaggio tra politica, lutto e affari personali. Marta Fascina, nota al grande pubblico come l’ultima compagna di Silvio Berlusconi, continua a destare interesse per il suo ruolo nella politica italiana e per la sua vita privata … Continued

Sara Barbieri condivide una rara foto di famiglia

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Sara Barbieri e Fabrizio Corona: un amore che supera le iniziali resistenze familiari e diventa una storia di accettazione e affetto. Il legame tra Sara Barbieri, giovane modella e madre del secondogenito di Fabrizio Corona, e l’ex re dei paparazzi ha inizialmente incontrato resistenze da parte della famiglia di lei. Nonostante le difficoltà iniziali, oggi … Continued