Sfogliatelle ricce: la ricetta napoletana

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Sono una specialità partenopea, un patrimonio dell’umanità, le sfogliatelle ricce sono dei pasticcini di una bontà inarrivabile. Se non possiamo fare un salto a Napoli per gustarle fresche di giornata, croccanti esternamente, ma con un ripieno cremoso alla ricotta, nulla ci vieta di provare a prepararle con le nostre mani. Armiamoci di pazienza e di […]
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Bali sempre più sommersa dalla plastica: spiagge paradisiache trasformate in discarica

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Purtroppo non sono fotomontaggi o video realizzati con l’intelligenza artificiale: le immagini che arrivano dalle coste dell’Indonesia mostrano una realtà brutale. La spiaggia di Kedonganan, un tempo nota per le sue acque turchesi e la pesca tradizionale, oggi è invasa da tonnellate di rifiuti di plastica. Ogni onda porta con sé sacchetti, bottiglie, imballaggi e...

Ortidea 2025: all’Orto Botanico di Roma due giorni immersi nella meraviglia delle orchidee

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Un tripudio di colori e profumi animerà l’Orto Botanico di Roma il 24 e 25 maggio con Ortidea, la mostra-mercato dedicata alle orchidee e alle piante rare, organizzata in collaborazione con l’Orto Botanico di Napoli e numerose associazioni florovivaistiche. Due giornate pensate per grandi e piccoli, tra esposizioni botaniche, attività creative, incontri con esperti e...

Vendono Gaza Cola e vengono travolti dagli insulti, ma la risposta della pasticceria di Roma è da applausi

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Solo poche settimane fa vi abbiamo raccontato la storia di Gaza Cola, una bibita 100% di proprietà palestinese, simbolo di resistenza e speranza. Non una semplice alternativa alle grandi multinazionali, ma un progetto che raccoglie fondi per la ricostruzione dell’ospedale Al Karama, raso al suolo durante i bombardamenti della Striscia di Gaza. Dietro l’iniziativa, nata...

La Carbonara: la ricetta Originale di questo meraviglioso piatto!

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Solo a pronunciarne il nome, se ne evoca il profumo: la pasta alla Carbonara è sicuramente una delle ricette più amate da grandi e piccini. Non appena la si porta in tavola, si alza un’ovazione di giubilo. Attenzione, però, va realizzata a regola d’arte, altrimenti non è Carbonara, è altro! Nel profondo Nord, non ci […]
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Gestione social media: come valutare a chi affidarsi per avere successo online

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A chi affidare i propri social media per avere successo online? Come comunicare attraverso post, video e caroselli per ottenere ascolto e attenzione da nuovi potenziali clienti? Il mercato oggi è pieno di proposte: freelance, agenzie verticali, digital specialist, realtà generaliste. La qualità dell’offerta è molto variabile, e non sempre è facile distinguere un professionista...