Rotolo al limone (Lemon Roll Cake): una ricetta golosissima!

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Rotolo al limone (Lemon Roll Cake): una ricetta golosissima! Per assicurarci una pasta biscotto elastica, montiamo bene le uova incamerando più aria possibile e cuociamola il minimo indispensabile per non seccarla. La farcitura non prevede panna, né latte, ma la ricotta, per l’appunto. È semplice da preparare e ha una resa estremamente cremosa e aromatica, […]
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Stabilimenti balneari: la classifica dei lidi più cari della Penisola (secondo il Codacons anche fino a 1.500 al giorno)

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Il Codacons lancia l’allarme sui listini stellari dei lidi VIP: tenda imperiale in Versilia raggiunge cifre da capogiro, mentre stabilimenti standard restano stabili L’estate 2025 conferma il divario sempre più marcato tra le spiagge di lusso e quelle tradizionali. Mentre per gli stabilimenti balneari standard i prezzi rimangono sostanzialmente invariati rispetto al 2024, nei lidi...

Il ritorno provocante di BigMama

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Il ritorno di BigMama nel panorama musicale con il nuovo singolo “Bubble Gum”: un mix esplosivo di K-pop, provocazioni e immagini iconiche. BigMama, artista italiana che ha conquistato il pubblico con la sua presenza scenica e la sua musica innovativa, torna alla ribalta con il nuovo singolo “Bubble Gum”. Disponibile dal 13 giugno su tutte … Continued

Nooch, il condimento dorato che arricchisce la tavola (e il corpo): benefici, precauzioni come usare il lievito alimentare

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Negli ultimi anni è uscito dall’angolo delle dispense vegane per approdare nei piatti di chiunque desideri un tocco saporito senza sensi di colpa: il lievito alimentare, conosciuto con il soprannome affettuoso di nooch, è diventato il protagonista di condimenti alternativi e salutari. Derivato dal Saccharomyces cerevisiae, un microrganismo usato anche nella panificazione e nella produzione...

Crostata di prugne con pasta sfoglia: il dolce in 5 minuti, perfetto per l’estate

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Crostata di prugne con pasta sfoglia: il dolce in 5 minuti, perfetto per l’estate Quando l’estate entra nel vivo, le prugne raggiungono il loro momento migliore: dolci, succose e leggermente acidule, sono perfette per preparare un dolce facile e profumato, da portare in tavola in meno di mezz’ora. Questa crostata con pasta sfoglia alle prugne […]
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Ftalati nell’olio extravergine: Primadonna della Lidl il peggiore secondo il test francese

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L’olio extravergine di oliva rappresenta una colonna portante della dieta mediterranea, apprezzato per le proprietà benefiche e per il profilo nutrizionale equilibrato, anche se purtroppo non sempre ciò che si trova sugli scaffali dei supermercati rispecchia gli standard qualitativi attesi. Lo evidenzia un’indagine della rivista francese 60 Millions de Consommateurs, che ha sottoposto a test...

Panzerotti, impasto da pasticceria, super soffici e golosi

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Panzerotti, impasto da pasticceria, super soffici e golosi L’impasto è semplice e veloce da preparare e non serve neppure lavorarlo con la planetaria. Basta unire gli ingredienti in una ciotola, amalgamarli benissimo e lasciar riposare il composto per una buona mezz’ora. Una volta lievitato, possiamo finalizzare la nostra ricettina e farcirla con un ripieno filante […]
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