Crostata di prugne con pasta sfoglia: il dolce in 5 minuti, perfetto per l’estate
Quando l’estate entra nel vivo, le prugne raggiungono il loro momento migliore: dolci, succose e leggermente acidule, sono perfette per preparare un dolce facile e profumato, da portare in tavola in meno di mezz’ora.
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Questa crostata con pasta sfoglia alle prugne è la soluzione ideale per una merenda improvvisata, per un dopocena leggero o semplicemente per godersi un po’ di frutta in modo diverso. Si prepara in pochi minuti, senza sbattitore né impasto: basta un rotolo di sfoglia, qualche prugna e il gioco è fatto.
Crostata di prugne con pasta sfoglia: il dolce in 5 minuti, perfetto per l’estate
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Ingredienti
👉 Variante leggera: Se preferite, potete usare anche la pasta brisée per un risultato più rustico e meno friabile, a fine preparazione spennellarla con del miele.
Preparazione
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1. La base
Srotolate la pasta sfoglia con la sua carta forno e sistematela in una teglia da crostata.
Bucherellate