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Pallotte cacio e uova: ecco come le faccio io
Pallotte cacio e uova: ecco come le faccio io Croccanti fuori, morbide dentro, immerse in un sughetto profumato al basilico. Le pallotte cacio e uova sono uno dei piatti più iconici della tradizione abruzzese. Una ricetta semplice e antica, nata come piatto di recupero, quando la carne scarseggiava ma in casa non mancavano formaggi, uova…
8 Luglio 2025
Pasta di pistacchio: la preparo in casa ed è facilissimo
La pasta di pistacchio è una preparazione versatile e molto golosa, semplicissima da realizzare anche a...
26 Luglio 2024
Gratin di zucchine e patate: facilissimo e delicato
Il gratin di zucchine e patate è un contorno semplice da realizzare, delicato e scenografico. Si...
26 Luglio 2024
Semifreddo al pistacchio: facile e goloso
Servono solo 3 ingredienti, per questo semifreddo al pistacchio: panna, latte condensato e pasta di pistacchi....
25 Luglio 2024
Crostata ricotta e cioccolato: una ricetta imperdibile
La crostata ricotta e cioccolato è un dolce davvero goloso e appagante, piuttosto semplice da preparare....
25 Luglio 2024
Verdure grigliate: io le faccio così, ti svelo i miei segreti!
Le verdure grigliate sono spettacolari, ma bisogna saperlo fare a regola d’arte. Peperoni, melanzane, zucchini, pomodori,...
25 Luglio 2024
Torrette di melanzane: io le faccio così!
Le torrette di melanzane sono un piatto molto coreografico e delizioso. Benché la ricetta sia abbastanza...
25 Luglio 2024
Cetriolini sottaceto: sfiziosi, gustosi e super facili da preparare
I cetriolini sottaceto sono sfiziosi e saporiti, ma soprattutto sono indispensabili per un aperitivo in compagnia....
24 Luglio 2024
Pomodorini alla griglia: una ricetta gustosissima!
I pomodorini alla griglia sono una ricetta semplicissima, ma allo stesso tempo originale. Siamo abituate a...
24 Luglio 2024
Biscotti al limone gluten free: pronti in 15 minuti
I biscotti al limone gluten free sono dei dolcetti golosissimi, ma non contengono farina (ovviamente!), ma...
24 Luglio 2024
Torta di prugne: soffice, golosa, perfetta a colazione
La torta di prugne è un dolce da credenza perfetto per colazione o merenda. Ha una...
24 Luglio 2024
Schiacciatina di zucchine: una ricetta semplice e gustosissima!
La schiacciatina di zucchine è un piatto facile e veloce da realizzare, che regala allegria e...
23 Luglio 2024
Latte Condensato fatto in casa: senza lattosio né glutine
Il latte condensato senza lattosio e senza glutine è una base versatile e utilissima, che ci...
23 Luglio 2024
Prugne secche: come farle in casa
Le prugne secche sono uno snack leggero e nutriente, perfetto in estate, ideale per gli sportivi...
23 Luglio 2024
Pulire i fiori di zucca: come farlo in modo perfetto!
Pulire i fiori di zucca è un passaggio importantissimo per la resa ottimale di qualsiasi ricetta...
23 Luglio 2024
Pastella per i fiori di zucca: la ricetta perfetta
I fiori di zucca fritti sono una delizia, ma bisogna saper preparare la pastella perfetta per...
22 Luglio 2024
Melanzane alla caprese: squisite e semplici da preparare
Più veloci della parmigiana, ma altrettanto saporite e filanti, le melanzane alla caprese sono un piatto...
22 Luglio 2024
Peperoncini piccanti ripieni
I peperoncini piccanti ripieni sono pura poesia calabrese. La loro polpa croccante e soda viene farcita...
22 Luglio 2024
Ghiaccioli menta e limone: super freschi in questa torrida estate!
I ghiaccioli menta e limone ricordano un po’ il mojito, con quel loro gusto fresco e...
22 Luglio 2024
Crumble di prugne: profumatissimo e delicato
Il crumble di prugne è un dolce profumatissimo e molto appagante. È semplicissimo da realizzare, ma...
21 Luglio 2024
Crostata con crema di ricotta e limone
La crostata con crema di ricotta e limone è uno di quei dolci che fa felici...
21 Luglio 2024
Zucchine grigliate sott’olio: una vera specialità
Le zucchine grigliate sott’olio sono una vera specialità. Ora che questi ortaggi sono turgidi, sodi ed...
21 Luglio 2024
Sorbetto al lampone senza gelatiera: facile e goloso!
In estate, il dessert preferito deve essere fresco, dissetante e corroborante come il sorbetto al lampone....
21 Luglio 2024
Pomodori al forno: semplici, veloci e saporiti!
I pomodori al forno sono un contorno semplicissimo da realizzare. Richiedono pochissima manualità e non è...
20 Luglio 2024
Marmellata di prugne al forno: facilissima e senza sporcare
La marmellata di prugne al forno è una conserva golosissima e davvero semplice da realizzare. Non...
20 Luglio 2024